哈市啟動創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”，冰城又有了努力的新目標。根據(jù)《哈爾濱市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作實施方案》，各地區(qū)設(shè)立食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院。實行食品安全校長負責制，將校園食品安全作為學校安全的重要內(nèi)容，落實校園食品安全管理主體責任。

加強食用農(nóng)產(chǎn)品和動物食品的檢驗檢測，充分利用第三方檢驗檢測資源，積極推進政府購買服務(wù)。加強對哈達、潤恒等大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大型商超、托幼機構(gòu)及學校食堂、集體配送餐單位等重點部位的食品安全檢驗檢測。

出臺哈市《食品安全投訴舉報獎勵辦法》，各級政府設(shè)置專項資金，實施有獎舉報。在中央大街、太陽島、冰雪大世界、愛建商圈等重點區(qū)域及大型商場超市、大型食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展食品安全示范建設(shè)。

依法禁止種植轉(zhuǎn)基因玉米、水稻、大豆等糧食作物，禁止非法生產(chǎn)、經(jīng)營和為種植者提供轉(zhuǎn)基因糧食作物種子，禁止非法生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進境轉(zhuǎn)基因或含有轉(zhuǎn)基因成分的食用農(nóng)產(chǎn)品。

全面落實食品銷售攤販登記卡制度，統(tǒng)一布局分區(qū)準則，統(tǒng)一公示樣式，統(tǒng)一食品安全管理制度，規(guī)范食品銷售攤販經(jīng)營行為。鼓勵引導進場進店和進入固定集中區(qū)域經(jīng)營，實現(xiàn)規(guī)范管理。建立學校校園及周邊食品安全綜合治理機制，將學校校園及周邊小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監(jiān)管范圍，實行監(jiān)管全覆蓋。