據(jù)市發(fā)改局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,與去年第四季度相比,今年第一季度我市居民主要商品價(jià)格(以下價(jià)格均指“平均價(jià)格”)呈升降互現(xiàn)態(tài)勢(shì)。其中,蔬菜價(jià)格與去年第一季度相比總體價(jià)格降幅明顯。預(yù)計(jì),短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主;牛、羊肉價(jià)格偏弱下行;雞蛋價(jià)格仍低迷。短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主
據(jù)監(jiān)測(cè),生豬出欄價(jià)格經(jīng)2016年上半年的強(qiáng)勁上漲后,6月份開始回落,自10月份至今,生豬價(jià)格維持弱勢(shì)盤整態(tài)勢(shì),略有波動(dòng)。略有波動(dòng)就是10月份回落到年內(nèi)最低點(diǎn)后開始反彈,小步爬升至2017年1月份;2017年2月份開始緩慢下行。
目前, 生豬基本處于供需平衡階段。第二季度,隨著氣溫升高,豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季,預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅下跌為主。
另外,我市牛、羊養(yǎng)殖較少,市場(chǎng)上的牛、羊肉主要來自外地。自去年以來,國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)的牛、羊供應(yīng)充足,國外進(jìn)口牛、羊肉量不斷增加,加上受2016年暖冬天氣影響,牛、羊肉需求不旺,特別是羊肉價(jià)格呈下行走勢(shì)。隨著天氣轉(zhuǎn)熱,肉類需求轉(zhuǎn)弱,預(yù)測(cè)后期牛、羊肉價(jià)格呈偏弱下行走勢(shì)。
雞肉、雞蛋價(jià)格下降
受雞蛋產(chǎn)能過剩及禽流感影響,第一季度雞肉、雞蛋價(jià)格均有所下降。雞肉第一季度均價(jià)為19.44元/500克,比去年第四季度下降2.36%;雞蛋第一季度均價(jià)為5.73元/500克,比去年第四季度下降4.07%。
按往常慣例,第一季度正值春節(jié)和我市的“年例”期,雞肉價(jià)格需求增加,價(jià)格應(yīng)有所上漲,但今年第一季度雞蛋價(jià)格受產(chǎn)能過剩及禽流感雙重疊加影響,價(jià)格持續(xù)下降。后期,肉類需求轉(zhuǎn)淡,雞肉需求繼續(xù)減弱,加上養(yǎng)殖戶去產(chǎn)能,會(huì)淘汰一定量的老齡產(chǎn)蛋雞,預(yù)測(cè)短期內(nèi)雞肉價(jià)格繼續(xù)呈小幅下降趨勢(shì);雞蛋正在去產(chǎn)能,產(chǎn)能得到適度壓縮,但新蛋雞開始進(jìn)入產(chǎn)蛋期,預(yù)測(cè)后期雞蛋價(jià)格仍低迷。
蔬菜類價(jià)格下降
第一季度,監(jiān)測(cè)的31種蔬菜(含葉菜類和非葉菜類)價(jià)格呈“22降9升”格局。1至3月份綜合平均價(jià)每500克分別為3.34元、3.43元、3.36元,第一季度綜合平均價(jià)格每500克為3.38元,環(huán)比下降6.28%。其中,降幅較大的品種有西洋菜、水東芥菜、西紅柿、上海青、芥蘭、菜花、椰菜、生菜、大白菜、圓椒、奶白菜、菠菜、萵筍、麥菜降幅均超一成;升幅較大的品種有苦瓜、絲瓜、豆角,升幅均超兩成。受天氣溫暖影響,今年第一季度蔬菜價(jià)格波動(dòng)較小,處較低價(jià)位運(yùn)行。與去年第四季度相比總體價(jià)格有所下降;與去年第一季度相比總體價(jià)格降幅明顯。
水產(chǎn)類價(jià)格上升
第一季度,受節(jié)日因素影響,列入監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)品價(jià)格“9升1降1平”,總體價(jià)格上行,海蝦類價(jià)格上漲超兩成。
液化石油氣價(jià)格上漲
與去年第四季度相比,液化石油氣價(jià)格上漲明顯。1至3月份市區(qū)瓶裝液化石油氣(開戶氣)每瓶?jī)r(jià)格分別為84.25元、85.00元、85.00元,第一季度均價(jià)為84.75元,環(huán)比上漲19.92%。后期隨著氣溫回暖,液化石油氣需求減少,價(jià)格或呈小幅下行走勢(shì)。