??11月份的生豬價格走勢總體延續(xù)著10月份豬價止跌反彈的行情走勢，而且降溫、降雪等天氣因素對豬價的上漲起了明顯的推動作用，尤其以北方地區(qū)明顯，東北地區(qū)更是因為降雪的影響一度領(lǐng)漲北方。另外，就是豬肉需求的逐漸增加，導(dǎo)致屠宰企業(yè)的屠宰量有所提升，然而需求提振力度緩慢，南方臘肉制作遲遲未全面開啟，因此屠宰企業(yè)屠宰量提升幅度不大，加之采購成本的增加，壓價和穩(wěn)價情緒濃厚。因此11月份也是供需雙方持續(xù)博弈的狀態(tài)。

??由于養(yǎng)殖戶對后市豬價上漲預(yù)期增強，農(nóng)戶惜售心理濃厚，而屠宰企業(yè)不甘心提價，在第三種的時候壓價小見成效，然而并未能延續(xù)，豬價在11月份第四周再次回歸漲勢。整體來看，生豬市場供應(yīng)略緊，屠宰企業(yè)壓價不成，調(diào)高收購價，豬價呈現(xiàn)出緩慢爬升的走勢。細分11月份豬價的走勢為上漲——調(diào)整——繼續(xù)漲的態(tài)勢。