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“蒜你狠”又來了 南昌市場大蒜單價(jià)不少已突破10元

2016-11-10 11:32:45   來源:南昌晚報(bào)

“五花肉才11.98/斤,大蒜居然要15.98/斤,比豬肉都貴,真是吃不起了。”家住紅谷灘的涂女士抱怨道。近日,記者走訪南昌多個(gè)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場了解到,受天氣和庫存等因素影響,大蒜價(jià)格已直逼肉價(jià),精品獨(dú)頭大蒜的價(jià)位甚至比精品五花肉還貴。

調(diào)查:

大蒜價(jià)格不少突破10元

昨日,記者走訪南昌多個(gè)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場了解到,蒜頭的價(jià)格水漲船高,不少單價(jià)已突破10元大關(guān),在超市的精品蔬菜區(qū)售賣的獨(dú)頭大蒜甚至賣出了15.98/斤的高價(jià)。

記者來到紅谷灘萬達(dá)廣場負(fù)一樓的華潤萬家超市走訪,發(fā)現(xiàn)售賣的大蒜有兩種,價(jià)位也比較懸殊,多頭大蒜是7.98/斤,而獨(dú)頭大蒜的售價(jià)高達(dá)15.98/斤,相比旁邊生鮮區(qū)售賣的五花肉(11.98/斤)還貴了4元錢,而同樣作為烹飪作料的生姜,售價(jià)僅為1.98/斤。

“上個(gè)月才6塊多錢一斤的大蒜,天氣變冷之后價(jià)錢就一個(gè)勁往上漲,現(xiàn)在已經(jīng)賣得比肉還貴了。以前買大蒜都是整斤買,因?yàn)閮r(jià)錢漲得離譜,現(xiàn)在一次最多買半斤,真是快要吃不起了?!闭诔刑暨x大蒜的涂女士向記者說道。

隨后,記者來到墩子塘農(nóng)貿(mào)市場,發(fā)現(xiàn)售賣大蒜的商販并不多,單價(jià)普遍在7-10元之間,但是獨(dú)頭紫皮大蒜賣得最貴,每斤至少賣到15元。一家販賣大蒜的商販表示,本地白皮蒜頭至少11元/斤,外地的大蒜吃起來沒有那么香,所以8、9塊錢可以買到一斤。

“現(xiàn)在本地大蒜進(jìn)價(jià)都已經(jīng)7、8塊錢了,而外地大蒜雖然相對(duì)便宜,但是賣相不好,沒有市場,加上運(yùn)費(fèi)昂貴,平均下來價(jià)錢也不低。今年9月大蒜普遍價(jià)位在5-7塊錢之間,受天氣和農(nóng)產(chǎn)品市場庫存因素影響,現(xiàn)在超過了豬肉和雞肉價(jià)格?!币晃皇圪u大蒜的攤主告訴記者。

現(xiàn)象:

一些超市、餐館大蒜斷貨

在象山北路一家超市,記者來到生鮮區(qū)了解大蒜的價(jià)位,但沒有看到大蒜的蹤跡?!拔壹揖妥≡诟蝮〗?,每天都在超市買點(diǎn)新鮮蔬菜和水果,但是近期發(fā)現(xiàn)超市已經(jīng)不賣大蒜頭了,不知道是什么原因?!币晃徽谶x購蔬菜的市民告訴記者。隨后,記者來到朝陽洲一家超市,發(fā)現(xiàn)該超市有大蒜出售,但是全部用塑料帶包裝好,必須批量購買,價(jià)錢為7.68/斤。

記者隨機(jī)走訪蛤蟆街幾家餐館,在一家火鍋店的自助調(diào)料區(qū)看到,辣椒醬、蔥花、姜末、香菜等作料一應(yīng)俱全,唯獨(dú)沒有看到蒜泥,旁邊的幾家水煮店也不供應(yīng)大蒜了。

探因:

產(chǎn)量庫存減少加上商家炒作

記者來到深圳農(nóng)產(chǎn)品市場,在一家批發(fā)大蒜的商戶了解到,受天氣影響,今年不少盛產(chǎn)大蒜的北方城市都大面積減產(chǎn),甚至存在絕產(chǎn)的情況?!巴暌划€地至少能產(chǎn)2000-4000斤新鮮大蒜,今年很多產(chǎn)地都減產(chǎn)了將近一半,庫存自然就減少了。加上一些商家炒作囤貨,將大蒜的價(jià)格抬高,我們批發(fā)商收來的大蒜價(jià)格也偏高,實(shí)在沒有辦法?!睆氖麓笏馀l(fā)20多年的批發(fā)商汪先生告訴記者。

據(jù)了解,我市大蒜漲價(jià)主要是因?yàn)榇笏馐袌鰩齑鏈p少,供應(yīng)不足導(dǎo)致的。今年9月份之后,每斤大蒜的進(jìn)貨價(jià)格相比往年高出了4-5元不等,加上運(yùn)輸和人工的費(fèi)用,價(jià)格自然就漲上去了。