北大西洋海產(chǎn)品論壇（NASF）期間，美國海產(chǎn)集團（ASG）全球銷售總監(jiān)Rasmus Soerensen表示：“現(xiàn)階段美國狹鱈庫存水平較低，2022年該行業(yè)面臨更大的挑戰(zhàn)。成本上升超過了價格漲幅，企業(yè)盈利能力面臨新的壓力。”

 

　　2022年，美國白令海狹鱈捕撈配額減少了19%，成本卻急劇上升，“在偏遠的阿拉斯加，招工變得越來越困難，高昂的燃油和運輸成本進一步擠壓企業(yè)的利潤。”

 

　　“盡管存在這些不利因素，但市場依然活躍。美國零售和快餐店 (QSR) 的銷售十分強勁，政府對學校午餐和其他項目的采購也在增加。”Soerensen說。

 

　　“A季度，PBO魚片產(chǎn)量有所恢復，但仍”低于過去幾年平均水平。Deepskin產(chǎn)量趨于穩(wěn)定，主要供應麥當勞等快餐連鎖店，魚糜同比有所下降。”Soerensen說。

 

　　“業(yè)內(nèi)希望2023年市場情況能夠有所恢復。雖然今年配額削減了19%，但加工品的出肉率有所提升，意味著附加值產(chǎn)品產(chǎn)量僅下降10%。”Soerensen說。