危地馬拉通訊社6月19日?qǐng)?bào)道，衛(wèi)生部強(qiáng)調(diào)，目前危地馬拉正處于雨季，溫度和濕度有利于野蘑菇的繁殖，尤其是在森林地區(qū)。許多家庭習(xí)慣采摘野蘑菇作為食材，因此毒蘑菇中毒在雨季十分高發(fā)，每年5月至9月，危地馬拉都會(huì)集中爆發(fā)一波毒蘑菇中毒事件。

 

　　衛(wèi)生部流行病學(xué)部門負(fù)責(zé)人洛雷娜·戈本（Lorena Gobern）指出，往年的毒蘑菇中毒死亡率往往超過(guò)50％，意味著每10個(gè)食用毒蘑菇的人中就有5個(gè)會(huì)死亡。不同類型的毒蘑菇可能會(huì)引起不同的臨床癥狀，如惡心、嘔吐、脫水、出現(xiàn)幻覺(jué)等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起肝衰竭等并發(fā)癥。因此，出現(xiàn)中毒癥狀者應(yīng)盡快就醫(yī)治療，避免健康狀況惡化。

 

　　同時(shí)，衛(wèi)生部呼吁采摘野蘑菇者掌握辨認(rèn)毒蘑菇的技能，并提醒民眾不要食用不認(rèn)識(shí)的蘑菇、不要食用生蘑菇、不要讓兒童采摘蘑菇、采摘蘑菇后盡快食用防止其變質(zhì)等。

 

　　此外，衛(wèi)生部還呼吁相關(guān)機(jī)構(gòu)鎖定經(jīng)常出售野蘑菇、野蘑菇流通量較大的地區(qū)，監(jiān)測(cè)當(dāng)?shù)匾澳⒐降某鍪?，并鼓?lì)舉辦有關(guān)安全食用野蘑菇的宣教活動(dòng)。