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《蕪湖市網(wǎng)絡餐飲服務食安封簽使用管理辦法(試行))》6月7日起施行

2022-06-08 00:00:00   來源:蕪湖市市場監(jiān)督管理局

  為加強網(wǎng)絡外賣餐飲食品配送過程食品安全管理,提升網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平,打造放心網(wǎng)絡消費環(huán)境。近日,蕪湖市市場監(jiān)督管理局印發(fā)《蕪湖市網(wǎng)絡餐飲服務食安封簽使用管理辦法(試行)》,通過明確餐飲服務提供者、配送人員、消費者在餐飲外賣過程中的權利和義務,改變以往此類糾紛中因難以界定食品受到污染的環(huán)節(jié)而導致無法確認責任的情況,壓實網(wǎng)絡餐飲食品安全各方責任,規(guī)范“食安封簽”的使用和管理。
 
  《辦法》發(fā)布后,市場監(jiān)管部門及時對《辦法》的內容進行了解讀,并通過答疑的方式,使用通俗易懂的語言答疑解惑,讓社會公眾更為深入地理解《辦法》的內容及意義。
 
  蕪湖市市場監(jiān)管局始終堅持問題導向,聚焦外賣、外賣配送過程中食品受到污染等侵害群眾利益的重大風險,以“食安封簽”的完整性,避免食品在配送過程中可能受到的污染為抓手,牽頭在全市開展推廣使用“食安封簽”,讓消費者“點得放心、吃得開心”。目前,蕪湖市共向市場投放食安封簽約1750萬份,全市入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶使用“食安封簽”覆蓋率達到97%。