為維護節(jié)日市場食品安全，保障廣大市民朋友身體健康，消除食品安全風險隱患，平湖市市場監(jiān)管局組織力量，開展節(jié)前粽子、粽葉專項大檢查，截至目前，共出動檢查人員56人次，檢查粽子、粽葉生產(chǎn)經(jīng)營單位135家次，檢查情況總體良好。
01
銷售環(huán)節(jié)手續(xù)齊，食品安全無問題
執(zhí)法人員重點檢查了轄區(qū)批發(fā)市場、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場等場所粽子、粽葉的質量安全，認真查看商品外包裝生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)地等內(nèi)容，對粽子、粽葉經(jīng)營者的進貨臺賬、索證索票、貯存銷售條件等進行全面檢查，確保未采購、銷售、使用任何染色粽葉，杜絕不合格粽子、粽葉流入消費者手中，讓廣大消費者買得放心。
02
生產(chǎn)環(huán)節(jié)逐一查，安全隱患無處藏
執(zhí)法人員對粽子生產(chǎn)企業(yè)的加工環(huán)境條件、人員衛(wèi)生健康狀況、粽葉等原輔料的索證索票及進貨查驗制度、產(chǎn)品入鏈和企業(yè)冷庫疫情防控措施等落實情況進行了逐一檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求企業(yè)立即整改到位，并嚴格落實好企業(yè)主體責任，進一步加強管理，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
03
抽檢監(jiān)測大力抓，護航食品安全關
本次端午專項抽檢以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營單位為重點對象，已完成監(jiān)督抽檢5批次粽子，計劃開展風險監(jiān)測粽葉6批次，目前均在進一步檢測中。