為有效保障人民群眾食品安全，全面深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守牢食品安全底線，我市高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求扎實(shí)推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治行動（以下簡稱“守查保”專項(xiàng)行動）。
截至5月26日上午，全市共出動執(zhí)法人員1.6萬余人次，累計(jì)檢查食品相關(guān)主體20126家，完成監(jiān)督抽檢2141批次（其中不合格39批次），食品案件立案888起，罰沒款約173.68萬元。
一、強(qiáng)化監(jiān)督檢查
圍繞“規(guī)定動作”做到位，“自選動作”有特色的總目標(biāo)，采取“清單制+責(zé)任制+銷號制”的方式全面推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整治。前期重點(diǎn)突出肉制品企業(yè)（小作坊）、連鎖超市、連鎖餐飲門店、網(wǎng)絡(luò)餐飲單位、白酒小作坊、茶葉企業(yè)等主體的排查整治，以“零容忍”的態(tài)勢對待食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到發(fā)現(xiàn)一處、查處一處、銷號一處，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。通過監(jiān)督檢查，累計(jì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患2064個(gè)，處置完成1984個(gè)，處置率為96.1%。
二、強(qiáng)化抽檢監(jiān)測
通過“監(jiān)督抽檢、你送我檢”等方式，對公眾消費(fèi)多、社會關(guān)注高、風(fēng)險(xiǎn)隱患大的食品進(jìn)行抽檢，以檢驗(yàn)檢測賦能食品安全監(jiān)管，提升群眾的獲得感和幸福感。行動開始以來，共開展“你送我檢”活動2期，快檢食用農(nóng)產(chǎn)品387批次，1批次不合格；在專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)農(nóng)獸藥超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)和質(zhì)量指標(biāo)不合格等39批次。
三、強(qiáng)化高能助企
專項(xiàng)行動開展以來，各地組織“陽光工廠”技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)、駐企服務(wù)隊(duì)，切實(shí)開展“線上+線下”一站式服務(wù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)上食品生產(chǎn)企業(yè)“陽光工廠”全覆蓋，協(xié)助企業(yè)對接設(shè)備采購38家次，改造網(wǎng)絡(luò)環(huán)境36家次，幫助企業(yè)解決設(shè)備、檢測、溯源等難題70余個(gè)。其中，松陽縣推行柔性執(zhí)法，實(shí)施“首違不罰”“輕微不罰”等制度，茶產(chǎn)業(yè)得到一定程度的容錯免罰機(jī)會，以企業(yè)自行糾錯、及時(shí)整改替代行政處罰，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，有效提升企業(yè)法治意識，更好促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
四、強(qiáng)化督查指導(dǎo)
抽調(diào)精干業(yè)務(wù)人員，組建市級督查組，對縣（市、區(qū)）專項(xiàng)行動推進(jìn)情況和風(fēng)險(xiǎn)問題隱患排查情況開展專項(xiàng)督導(dǎo)和重點(diǎn)抽查，將督查結(jié)果納入2022年度市食品安全工作評議考核重點(diǎn)內(nèi)容、跟蹤評價(jià)重點(diǎn)內(nèi)容和食品安全示范縣（市、區(qū)）創(chuàng)建評價(jià)內(nèi)容，切實(shí)以督查倒逼責(zé)任落實(shí)，促進(jìn)專項(xiàng)行動提質(zhì)增效。
我市已于5月20日印發(fā)了《進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，將“守查保”專項(xiàng)行動提檔“升級”，在前期專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上，延長行動時(shí)間、擴(kuò)大整治范圍、強(qiáng)化工作要求，確保全域全年食品安全！