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渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展高校食堂食品安全飛行檢查

2022-05-27 00:00:00   來(lái)源:渭南市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)

  為深入開(kāi)展加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)切實(shí)解決食品藥品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈突出問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng),持續(xù)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng),強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管工作,近日,市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)高仲義一行赴渭南師范學(xué)院、陜西鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)其學(xué)校食堂食品安全工作開(kāi)展飛行檢查。
 
  檢查組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理和專職食品安全管理員配置是否到,查看了采購(gòu)食品及食品原料、食品添加劑、冷鏈?zhǔn)称返仁欠駠?yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,“三防”設(shè)施是否完善、食品加工制作過(guò)程是否規(guī)范以及餐飲具清洗消毒和食品留樣等情況。檢查組對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了反饋并要求限期整改到位。
 
  下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,持續(xù)深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,狠抓問(wèn)題整改落實(shí),切實(shí)解決食品安全領(lǐng)域群眾反映強(qiáng)烈突出問(wèn)題,堅(jiān)決守住食品安全底線,為黨的二十大勝利召開(kāi)營(yíng)造良好食品安全社會(huì)氛圍。