水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)是危地馬拉重要的出口產(chǎn)業(yè)之一，去年為危地馬拉創(chuàng)收超1億美元。據(jù)危地馬拉出口商協(xié)會(huì)（Agexport）預(yù)測(cè)，今年危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)產(chǎn)量將增長(zhǎng)12%至13%。
危地馬拉《自由新聞報(bào)》報(bào)道，2021年，危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)出口額達(dá)1.34億美元，出口至西班牙、美國(guó)、墨西哥、荷蘭、法國(guó)、南非、葡萄牙等國(guó)家，其中7800萬(wàn)美元為蝦類(lèi)產(chǎn)品。危地馬拉Agexport水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)部門(mén)副主席亞歷山大·德博賽（Alexander de Beausset）介紹稱(chēng)，危地馬拉已發(fā)展出了一個(gè)集約化的蝦類(lèi)養(yǎng)殖系統(tǒng)，推動(dòng)了2021年蝦類(lèi)產(chǎn)品的出口。
新冠疫情發(fā)生后，危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)正在致力于通過(guò)創(chuàng)新提高產(chǎn)品附加值。據(jù)專(zhuān)業(yè)人士稱(chēng)，可持續(xù)發(fā)展、創(chuàng)新和附加值是危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)發(fā)展的3個(gè)關(guān)鍵因素。危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和出口漁業(yè)技術(shù)含量較高，雇傭了1.3萬(wàn)余名員工，其中大多數(shù)為女性。
Agexport提到，在危地馬拉南海岸地區(qū)，約有150家中型蝦類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)商，相關(guān)部門(mén)有必要為其提供專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)，尤其是水資源管理方面，以保證該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
此外，今年6月8日至10日，Agexport水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)部門(mén)將舉行一次研討會(huì)，旨在推動(dòng)危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。此次研討會(huì)將吸引至少30名國(guó)際參與者，成為國(guó)內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖大師的經(jīng)驗(yàn)交流平臺(tái)。