為進(jìn)一步推動(dòng)連云港市學(xué)校食堂食品安全責(zé)任落實(shí)，科學(xué)有效實(shí)施學(xué)校食堂部門聯(lián)合雙隨機(jī)監(jiān)督抽查工作，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局于5月6日聯(lián)合舉行了“2022年度部門聯(lián)合學(xué)校食堂相關(guān)情況檢查抽簽儀式”。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、三級(jí)調(diào)研員張祝寶，市教育局體衛(wèi)藝處李訓(xùn)章參加啟動(dòng)儀式。

 

　　通過本次活動(dòng)，從全市學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集體用餐單位食堂市場(chǎng)主體名錄庫(kù)中（共789家）隨機(jī)抽取20家學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的食堂；從市、縣兩級(jí)教育局和市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法檢查人員庫(kù)中隨機(jī)抽取23名餐飲食品安全監(jiān)管執(zhí)法檢查人員；重點(diǎn)雙隨機(jī)監(jiān)督檢查校園食品安全“校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）負(fù)責(zé)制”落實(shí)情況。

 

　　在督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任的同時(shí)，監(jiān)管部門把供應(yīng)學(xué)生餐的校外供餐單位、集體用餐配送單位、中央廚房一并列入重點(diǎn)必查對(duì)象，從嚴(yán)督查核查上述單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，擰緊食品安全責(zé)任鏈條。

 

　　通過雙隨機(jī)監(jiān)督抽查和重點(diǎn)必查等手段，進(jìn)一步推進(jìn)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集體用餐單位食堂的主管部門和相關(guān)供餐配餐單位落嚴(yán)落實(shí)落細(xì)食品安全主體責(zé)任，著力降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)消除食品安全隱患，更加有力保障廣大師生飲食安全。