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交流經(jīng)驗、研判形勢!西安市市場監(jiān)管局召開連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全隱患排查工作專題座談會

2022-05-09 10:49:40   來源:西安市場監(jiān)管微信號

  5月6日,西安市市場監(jiān)管局組織召開食品經(jīng)營企業(yè)食品安全隱患排查工作專題座談會,交流經(jīng)驗、查找風險、研判形勢,安排部署下一步工作。市局副局級領(lǐng)導(dǎo)張振興參加座談。
 
  會議通報了前階段連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全隱患排查工作開展情況,碑林區(qū)市場監(jiān)管局、雁塔區(qū)市場監(jiān)管局、陜西省餐飲商會、西安市連鎖經(jīng)營企業(yè)協(xié)會、陜西華潤萬家有限公司、百盛餐飲(西安)有限公司等6家單位分別作了交流發(fā)言,市局相關(guān)處室負責人對食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動及連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全隱患排查工作重點任務(wù)進行進一步明確。
 
  會議強調(diào)
 
  一要提高政治站位。要充分認識食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的重要性,進一步增強食品安全責任感、使命感,以“四個最嚴”要求,嚴防系統(tǒng)性、區(qū)域性風險;
 
  二要落實“兩個責任”。食品經(jīng)營企業(yè)要嚴格落實食品安全第一責任人職責,不斷加強食品安全管理體系和追溯體系建設(shè),在保證食品安全的前提下促進企業(yè)健康發(fā)展。市場監(jiān)管部門要加強食品安全全鏈條監(jiān)管和全覆蓋檢查,對違法違規(guī)行為堅決打擊、嚴肅處理;
 
  三要發(fā)揮“一個作用”。行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮行業(yè)管理及橋梁紐帶作用,組織會員單位開展好此次專項行動,并配合市場監(jiān)管部門做好相關(guān)宣傳及政策指導(dǎo)工作,營造良好共管共治氛圍,有效推動我市連鎖食品經(jīng)營企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。