近日,達州發(fā)布《達州市中小學校食堂建設(shè)和管理服務(wù)規(guī)范》地方標準,從2月15日起正式實施。
《規(guī)范》在食堂日常管理中,明確校長負責制,推行“五餐監(jiān)督機制”,通過構(gòu)建起監(jiān)管融合、縱橫發(fā)力、多方參與、公開透明的監(jiān)管體系,給全市1246所學校食堂建立“緊箍咒”,為68萬余名就餐學生筑牢食品安全“防火墻”。據(jù)悉,該地方標準發(fā)布后,市級相關(guān)部門將在2022年春季學校食品安全專項檢查工作中,加強對標準的宣傳貫徹和推動,引導廣大師生、社會公眾參與,及時曝光學校食品安全違法違規(guī)行為,鼓勵與震懾并用,形成學校食品安全社會共治共享的良好局面。