來(lái)自SeafoodNews 4月8日消息，英國(guó)Sainsbury’s成為英國(guó)首個(gè)100%銷售ASC認(rèn)證新鮮三文魚(yú)的零售商，Sainsbury’s表示，只有不到5%的三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)獲得了ASC認(rèn)證。
若想獲得ASC認(rèn)證，養(yǎng)殖場(chǎng)必須接受獨(dú)立審計(jì)，根據(jù)一系列嚴(yán)格的、基于科學(xué)的認(rèn)證要求進(jìn)行評(píng)估。
如今，Sainsbury’s銷售的新鮮三文魚(yú)100%獲得ASC認(rèn)證，今后，將引進(jìn)更多ASC認(rèn)證產(chǎn)品，包括海鱸魚(yú)、海鯛、羅非魚(yú)、巴沙魚(yú)，以及冰鮮和冷凍大蝦產(chǎn)品。
Sainsbury’s指出，英國(guó)政府的研究顯示，近四分之三的消費(fèi)者認(rèn)為，購(gòu)買對(duì)環(huán)境影響小的食品很重要。
