為防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住底線，維護(hù)全市食品安全“全域全年”穩(wěn)定，按照市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，呼和浩特市市場監(jiān)管局于近期全面啟動食品安全領(lǐng)域“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動。
一、高度重視，全面部署守底線，做到“三堅(jiān)持兩全面”
呼和浩特市市場監(jiān)管局高度重視，堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)，堅(jiān)持嚴(yán)的主基調(diào)，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、以點(diǎn)帶面。全面整合優(yōu)化精干力量，成立專項(xiàng)行動領(lǐng)導(dǎo)小組，逐項(xiàng)研究重點(diǎn)工作任務(wù)，落實(shí)責(zé)任部門，細(xì)化推進(jìn)措施，科學(xué)研定工作方向；制發(fā)《呼和浩特市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動方案》。全市上下同頻共振，全面合力攻堅(jiān)本地區(qū)食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)以及突出問題。
二、突出重點(diǎn) 精準(zhǔn)發(fā)力查隱患，做到“七聚焦兩加大”
結(jié)合全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，科學(xué)選擇工作切入點(diǎn)， 聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問題。“七聚焦”：一聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種。二聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，同步排查總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三聚焦食品集中交易市場（包含農(nóng)批市場、農(nóng)貿(mào)市場、菜市場、便民市場、海鮮市場等）開辦者及入場銷售者食品安全和疫情防控主體責(zé)任落實(shí)情況，進(jìn)行全覆蓋清單式風(fēng)險(xiǎn)排查。四聚焦第三方冷庫食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。五聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。六聚焦校園食品安全，排查學(xué)校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。七聚焦特殊食品領(lǐng)域，排查保健食品生產(chǎn)企業(yè)、特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。“兩加大”：加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，實(shí)施聯(lián)合懲戒，曝光典型違法案例；加大宣傳工作力度，將宣傳工作貫穿專項(xiàng)行動全過程，充分調(diào)動主流媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體和全系統(tǒng)力量，全方位、多層次密集開展宣傳。
三、梯次推進(jìn)，上下聯(lián)動保安全，做到“四步驟五要求
此次專項(xiàng)行動分為”四個(gè)步驟“，即：動員部署（2022年3月3日前）。進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，確保上下聯(lián)動、一體推進(jìn)，將任務(wù)層層落實(shí)。全面排查 （2022年3月）。市、旗縣區(qū)兩級市場監(jiān)管部門組織全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)，梳理問題線索，匯總形成風(fēng)險(xiǎn)隱患清單。集中整治（2022年4月—5月）。針對排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和方案中明確的工作措施?？偨Y(jié)評估（2022年6月）。各旗縣區(qū)市場監(jiān)管部門全面評估風(fēng)險(xiǎn)隱患整改情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法。同時(shí)提出提高思想認(rèn)識、強(qiáng)化組織實(shí)施、堅(jiān)持標(biāo)本兼治、及時(shí)報(bào)送信息、開展督導(dǎo)檢查等”五項(xiàng)要求“。
目前，此次專項(xiàng)行動正在有序開展中。