??近日，來(lái)自貴州省玉屏縣皂角坪社區(qū)的韓女士一家三口在吃過(guò)晚飯后，于當(dāng)晚均先后出現(xiàn)了不同程度的惡心、嘔吐、腹痛、解水樣便等癥狀。原以為挨一下就沒事了，可直到第二天早上，一家人的癥狀非但沒有減輕，反而越發(fā)嚴(yán)重，特別是韓女士的丈夫，由頻繁的嘔吐已經(jīng)逐漸發(fā)展為全身冒冷汗、心率加快、呼吸急促等休克表現(xiàn)。

??自知事態(tài)嚴(yán)重的韓女士連忙叫來(lái)親友，將一家人護(hù)送到了新晃縣人民醫(yī)院急診科。急診科醫(yī)生通過(guò)仔細(xì)的檢查后發(fā)現(xiàn)，韓女士一家都以消化道感染癥狀為主，符合食物中毒的臨床表現(xiàn)，初步考慮為食源性疾病所致。

??進(jìn)一步詢問(wèn)病情后得知，前一天的晚餐，韓女士葷素搭配一共炒了五道菜，韓女士的老公因?yàn)榛加刑悄虿『屯达L(fēng)，只吃了小白菜和蘿卜菜兩道蔬菜，而那道蘿卜菜恰恰是當(dāng)天一家人唯一都吃過(guò)的菜。當(dāng)問(wèn)到韓女士的洗菜過(guò)程時(shí)，她回答因?yàn)楦杏X菜葉很干凈，所以只是用盆子簡(jiǎn)單的清洗了一下就下鍋了。

??據(jù)此醫(yī)生分析，“毒”倒韓女士一家的可能就是這道沒清洗干凈的蘿卜菜。因?yàn)槭卟吮砻嫱鶜埩粲修r(nóng)藥、化肥、泥沙、家禽糞便等有毒有害物質(zhì)，如果食用之前未能清洗干凈，這些有毒有害物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體，輕者引起惡心、嘔吐、腹瀉等消化道感染癥狀，重者還會(huì)導(dǎo)致脫水、酸中毒，甚至休克。

??找準(zhǔn)病因后，醫(yī)生對(duì)韓女士一家進(jìn)行了護(hù)肝、護(hù)胃、維持水電解質(zhì)平衡，以及對(duì)癥支持治療。通過(guò)救治和觀察，一家人的病情得到了控制，身體逐漸恢復(fù)正常。

??醫(yī)生提醒：食用蔬菜前，必須經(jīng)過(guò)適當(dāng)浸泡，以及流水反復(fù)多次清洗，這樣才能有效清除蔬菜表面的有毒有害物質(zhì)，減少食物中毒的發(fā)病幾率。特別是夏秋高溫季節(jié)，細(xì)菌容易大量繁殖，更應(yīng)該注意食品衛(wèi)生。如果進(jìn)食過(guò)后一旦發(fā)現(xiàn)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，首先要考慮食物中毒的可能，這時(shí)必須馬上去醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)的檢查和治療，以免延誤病情，對(duì)自身造成更大的傷害。