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油條含鋁超國標兩至三倍 河南倆食品經(jīng)營者領(lǐng)刑

2016-07-11 09:21:13   來源:中國新聞網(wǎng)

? ? 為了增加食用口感,在油條制作過程中添加過量含鋁食品添加劑,近日河南省倆飯店老板雙雙領(lǐng)刑,這是7月9日記者從河南省郟縣食品藥品監(jiān)督管理局獲知的消息。

??據(jù)了解,2015年8月,郟縣食品藥品監(jiān)督管理局抽樣檢驗發(fā)現(xiàn),李口鎮(zhèn)某早餐店店主張某制售的油條中鋁含量達316.3mg/kg,超過國家限制的最高含值100mg/kg的2倍。無獨有偶,當?shù)亓硪恍〕越?jīng)營者梁某制作的油條中,鋁含量竟然高達318.6mg/kg,超過國家標準3倍多。

??隨后,經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),為了使油條更加香脆,增強食用者的口感,上述兩位小吃經(jīng)營者均在制作油條過程中非法添加含鋁泡打粉,導(dǎo)致油條的鋁含量嚴重超標。

??據(jù)鑒定,長期食用鋁含量殘留超標的油條,對身體造成嚴重損害。鑒于此,郟縣食藥監(jiān)局將該案件移交當?shù)毓簿质称匪幤贩缸飩刹榇箨?。隨后,經(jīng)過謹密偵查,又提交縣人民檢察院提起公訴。

??法院審理認為,被告人張某、梁某在生產(chǎn)油條過程中,過量添加食品添加劑,致使其生產(chǎn)、銷售的油條不符合食品安全標準,足以造成嚴重食物中毒事故或者其它嚴重食源性疾病,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品罪。

??鑒于被告人歸案后如實供述犯罪事實,遂依法從輕處罰。分別判處張某、梁某拘役兩個月,并處罰金一萬元。

??據(jù)悉,泡打粉又稱復(fù)合膨松劑、發(fā)泡粉、發(fā)酵粉,主要用于蛋糕、面包、油條和包子等食品的快速制作。泡打粉通常分為兩種,一種是含鋁泡打粉,一種是無鋁泡打粉。含鋁泡打粉主要含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨成分,無鋁泡打粉則不含。如果長期食用鋁超標食品可能會導(dǎo)致記憶力喪失、老年癡呆等癥狀。此外,還會損害成骨細胞的活性,導(dǎo)致人體鈣含量不足。(完)