流言1：紅棗和紅糖補血作用最佳

　　雖然二者看起來都是血紅色，但紅棗和紅糖中所含的鐵均為“非血紅素鐵”，吸收率低，一般僅為1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以它們的補鐵效果其實并不突出。

　　流言2：吃豬蹄能補充”膠原蛋白”

　　膠原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或“肽”，才能被吸收進入血液，被吸收后的氨基酸需要重新編組，組成人體所需的蛋白質(zhì)，并不會直接以膠原蛋白的形式出現(xiàn)在臉上。因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應，并不能美容。

　　流言3：喝檸檬水能”美白”

　　雖然維生素C有美白作用，但檸檬并不是維生素C含量最高的水果，而且僅靠幾片檸檬析出的少量維C想要達到美白的功效未免有點太扯。

　　流言4：不吃淀粉類能減肥

　　主食其實熱量并不高但卻能提供人體所需起碼一半的能量，主食吃得少，可能引發(fā)”疲勞”、”骨質(zhì)疏松”、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。很多主食不但熱量不高，還可以提供飽腹感，反而有利于減肥，比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。

　　流言5：木瓜能豐胸

　　木瓜酵素是一種蛋白酶，當其進入人體后，會被”胃蛋白酶”分解，失去酶的活性，根本沒法發(fā)揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用，因此木瓜并沒有豐胸的功效。