石榴花又名榴花、酸石榴花，為石榴科植物石榴的花，性溫味酸澀，具有澀腸止瀉、止血的功效。李時(shí)珍《本草綱目》載：榴花陰干為末，和鐵丹服，一年變白發(fā)如漆。研末吹鼻止衄血立效。其常用于治療鼻衄、吐血、月經(jīng)不調(diào)、白帶過(guò)多、創(chuàng)傷出血、中耳炎、燒燙傷等癥，既可內(nèi)服又可外用。

　　榴花散對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)都有點(diǎn)陌生，其實(shí)它是一種中藥方劑，對(duì)一些特定的疾病有著很好的治療效果，臨床治療鼻衄不止，可取石榴花與黃蜀葵花共研為末，每次取6 克，水煎不拘時(shí)服，治肺癰。治牙痛時(shí)，可取石榴花水煎代茶飲。外用可治療金瘡刀斧傷，取石榴花、石灰共搗為末，敷于患處。

　　石榴花可以做菜和用于食療，用石榴花烹制的糖醋排骨可改善婦女月經(jīng)不調(diào)。石榴花釀酒也很早就有記載，如宋·祝穆《方輿勝覽》載：“ 崖州婦人以安石榴花著釜中，經(jīng)旬即成酒，其味香美。”