中考飲食注意事項(xiàng):
1、保持一貫的飲食習(xí)慣
因?yàn)殚L(zhǎng)期的飲食習(xí)慣會(huì)對(duì)人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產(chǎn)生相當(dāng)影響,如突然改變,容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時(shí)吃什么,考時(shí)就吃什么,太大的變化反而不適應(yīng),烹調(diào)食物時(shí)要盡量接近平時(shí)的飲食習(xí)慣。
2、注意飲食平衡
盡量做到飲食多樣化,不偏食,包括碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪三大能量物質(zhì)。具體就是每天吃面食或米飯,每天要吃一定的肉和蛋類(lèi),每天要吃奶制品,要經(jīng)常吃魚(yú),每天吃蔬菜水果等。疲勞的時(shí)候尤其注意補(bǔ)充糖份。糖分和碳水化合物是體能的主要來(lái)源。人體所有器官的運(yùn)行,尤其是大腦,都需要消耗糖分。每天55-55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
3、多吃果蔬
水果蔬菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素及各種維生素和礦物質(zhì),還有緩解厭食及便秘的作用。建議食譜中應(yīng)保證每天有2個(gè)水果,約500克左右。另外,粗纖維的蔬菜要少吃,如果平時(shí)沒(méi)有常吃的習(xí)慣考前一定不要突然增加。而菠菜、胡蘿卜可增強(qiáng)記憶力,洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,這類(lèi)食物可適當(dāng)增加一些。
4、考前不要猛進(jìn)補(bǔ)
考前要不要進(jìn)補(bǔ)?中國(guó)保健協(xié)會(huì)福建營(yíng)養(yǎng)師提醒家長(zhǎng)們,考前并不適合進(jìn)補(bǔ),考生食譜應(yīng)以清淡為主,多吃菠菜等含鐵量較高的蔬菜,而高油脂的食物最好少吃,尤其是脂肪含量較高的肉類(lèi)。
另外,不要輕信有關(guān)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的廣告宣傳,任何補(bǔ)藥與補(bǔ)品均具有各自的片面性,只能適用于一定的身體狀況,決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。
5、不要吃得太飽
平時(shí)養(yǎng)成節(jié)食的習(xí)慣,一般吃七八分飽最好,尤其在考試的那幾天更不要吃得過(guò)飽。日本的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),吃得過(guò)飽會(huì)使大腦中一種被稱(chēng)為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)明顯增加,使大腦節(jié)奏減慢,效率降低,影響考試成績(jī)。
6、不要吃剩余的食物
中考期間,正是炎熱的夏天,剩余的食品容易變質(zhì)??忌款D飯都要吃新鮮的食物,注意食品的衛(wèi)生問(wèn)題,這在考試期間尤為重要。對(duì)購(gòu)買(mǎi)的成品或半成品食物,一定要嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。各種食物,尤其是肉類(lèi)一定要燒熟煮透,以防食物中毒。
7、少喝濃茶咖啡
考前不要大量飲用咖啡、濃茶,不要吃刺激性強(qiáng)的食品,否則不僅會(huì)因過(guò)度興奮而失眠,而且會(huì)加速消耗維生素B族,攝取太多糖還會(huì)刺激胰島素大量分泌,使血糖急速降低,影響中樞神經(jīng)活動(dòng),會(huì)更加昏昏欲睡。
考生應(yīng)多喝水,每天要保證1500至2000毫升的攝入量,切忌以喝飲料代替喝水,最好是白開(kāi)水,礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時(shí)供應(yīng)。
8、保證充足的睡眠時(shí)間
考生在晚上10點(diǎn)以后就不要再看書(shū)了,最好也不要吃宵夜之類(lèi)的,可以聽(tīng)一些喜歡的音樂(lè),放松身心。因?yàn)槿说娜朊咂谝话阍诎胄r(shí)至一小時(shí),如果太晚還在學(xué)習(xí),大腦保持興奮,易導(dǎo)致入眠晚。睡眠時(shí)間太少,早晨的精神狀態(tài)就不會(huì)好,反而學(xué)不進(jìn)去。而大腦的休息度越高,記憶力越強(qiáng)。