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【衛(wèi)生檢疫】一文讀懂“生活飲用水新國標(biāo)”

2023-04-18 00:00:00   來源:煙臺海關(guān)發(fā)布微信號

 
  2023年4月1日起,《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2022)正式實施,也就意味著執(zhí)行了16年的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 5749-2006正式廢止。
 
  什么是飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 
  安全的飲用水是人類健康的基本保障。為了保護人體健康,保證生活質(zhì)量,國家以強制性標(biāo)準(zhǔn)形式對飲用水中與人群健康相關(guān)的各種因素做出量值規(guī)定,這就是強制性國家標(biāo)準(zhǔn)——《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
 
  主要修訂內(nèi)容
 
  新標(biāo)準(zhǔn)對飲用水安全要求更嚴(yán)格,水質(zhì)檢測更具針對性、科學(xué)性。相關(guān)指標(biāo)的調(diào)整,意味著國家更加重視關(guān)注感官指標(biāo)、更加關(guān)注消毒副產(chǎn)物和更加關(guān)注風(fēng)險變化的特點。
 
  新增四項指標(biāo)
  修改三項指標(biāo)名稱
 
  耗氧量→高錳酸鹽指數(shù)(以O(shè)2計)
 
  臭和味→嗅和味
 
  氨氮→氨(以N計)
 
  調(diào)整、刪除指標(biāo)限值
 
  新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)最新的人群流行病學(xué)和毒理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究成果,結(jié)合我國實際情況,修訂調(diào)整的8項指標(biāo)限值都比原標(biāo)準(zhǔn)有所提升。

 
  新國標(biāo)特點
 
  01

  更加關(guān)注感官指標(biāo)
 
  近年來,受水污染影響,部分水源在特定條件下發(fā)生藻類爆發(fā)等情況,造成飲用水中臭和味超標(biāo),影響水質(zhì)安全。研究表明,藻類爆發(fā)往往導(dǎo)致2-甲基異莰醇、土臭素等物質(zhì)的產(chǎn)生,且這兩項指標(biāo)嗅閾值較低,當(dāng)水體中濃度超過嗅閾值(10 ng/L)時可導(dǎo)致飲用水產(chǎn)生令人極為敏感的臭味,影響水體感官。因此,新標(biāo)準(zhǔn)增加了上述兩項感官指標(biāo)作為擴展指標(biāo)。
 
  02

  更加關(guān)注消毒副產(chǎn)物
 
  新標(biāo)準(zhǔn)進一步將檢出率較高的一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷、三鹵甲烷、二氯乙酸、三氯乙酸6項消毒副產(chǎn)物指標(biāo)從非常規(guī)指標(biāo)調(diào)整到常規(guī)指標(biāo),以加強對上述指標(biāo)的管控。
 
  03

  更加關(guān)注風(fēng)險變化
 
  新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)水源風(fēng)險變化對指標(biāo)做了調(diào)整,一方面,增加了乙草胺和高氯酸兩項擴展指標(biāo);另一方面,對我國多年前已禁止生產(chǎn)使用的物質(zhì),結(jié)合近年來的檢出情況,新標(biāo)準(zhǔn)將三氯乙醛、硫化物等12項指標(biāo)從標(biāo)準(zhǔn)正文中刪除,由原標(biāo)準(zhǔn)的常規(guī)/非常規(guī)指標(biāo)調(diào)整至新標(biāo)準(zhǔn);將硒、四氯化碳等4項指標(biāo)從常規(guī)指標(biāo)調(diào)整到擴展指標(biāo)。
 
  此外,考慮大腸埃希氏菌比耐熱大腸菌群有更強的指示作用,將耐熱大腸菌群這一指標(biāo)徹底刪除;水質(zhì)參考指標(biāo)由原標(biāo)準(zhǔn)的28項調(diào)整為55項。
 
  海關(guān)監(jiān)管
 
  《國境衛(wèi)生檢疫法》實施細則第一百零七條規(guī)定:國境口岸和交通工具上的食品、飲用水必須符合有關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);國境口岸內(nèi)的涉外賓館,以及向入境、出境的交通工具提供飲食服務(wù)的部門,必須取得衛(wèi)生檢疫機關(guān)發(fā)放的衛(wèi)生許可證。
 
  海關(guān)依法對國境口岸飲用水供應(yīng)單位實施許可,企業(yè)在符合海關(guān)相關(guān)要求的情況下,可以向所在地海關(guān)申請衛(wèi)生許可證,許可證有效期4年。
 
  對取得衛(wèi)生許可的飲用水供應(yīng)單位,海關(guān)實施日常衛(wèi)生監(jiān)督和抽樣檢測,抽檢項目包括大腸菌群、菌落總數(shù)、余氯、色度、濁度、嗅和味、肉眼可見物、PH值等項目。
 
  對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)水質(zhì)檢測不合格的,海關(guān)依法出具《限期整改通知書》,飲用水供應(yīng)單位停止飲用水供應(yīng),并開展整改。
 
  本期供稿:煙臺海關(guān)駐港口辦事處