4月4日，成都市落實食品安全“兩個責任”督查組對邛崍市B級主體落實主體責任的情況進行督查。

 

　　督查組走訪了邛崍市濱江小學、四川省燙牛食品有限公司、四川省宏達酒廠，深入生產車間、學校食堂等區(qū)域，通過看現場、查資料、提問題、聽匯報等方式，聽取了B級包保主體負責人的介紹，詢問了食品生產經營管理現狀和相關制度建立情況，了解了包保主體食品安全總監(jiān)和食品安全員任命履職情況、“日管控、周排查、月調度”工作記錄及食品生產經營環(huán)境衛(wèi)生等情況，并對現場發(fā)現的問題提出規(guī)范指導意見。

 

　　督導組強調，學校、企業(yè)要壓緊壓實主體責任，嚴把從業(yè)人員、食材采購、物資存儲、食品加工等重要關口，健全食品安全管理制度，履行食品安全管理人員職責，做細食品安全管理臺賬，切實把好每一道工序、每一處環(huán)節(jié)，全力保障廣大市民的飲食安全。