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衡水市政府食藥安辦印發(fā)《食品小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指南》

2023-04-06 00:00:00   來(lái)源:衡水市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)

  為壓實(shí)食品小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲食品安全主體責(zé)任,增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí),有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,衡水市政府食藥安辦依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》制定印發(fā)《食品小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指南》,旨在推動(dòng)全市食品小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
 
《食品小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作指南》規(guī)范了食品小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,對(duì)落實(shí)食品安全主體責(zé)任內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)化,為進(jìn)一步健全全市分層分級(jí)精準(zhǔn)防控工作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保全覆蓋奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。