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一年打基礎(chǔ)、兩年全覆蓋、三年見成效!柳州市推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地見效

2023-04-05 00:00:00   來源:柳州市場監(jiān)管微信號

  為進(jìn)一步推動落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作走深走實(shí),近日,柳州市食品安全委員會辦公室在三江侗族自治縣組織召開落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制調(diào)度會。
 
  會議認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局關(guān)于落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作指示精神,深刻剖析了去年以來全市落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制過程存在的問題,三江縣市場監(jiān)管局就創(chuàng)新落實(shí)食品安全“雙包保”工作機(jī)制、推進(jìn)侗寨百家宴致富產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流了經(jīng)驗(yàn)做法,與會同志認(rèn)真查擺剖析困難問題,研究貫徹落實(shí)措施。
 
  落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制是深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作重要指示精神的具體舉措,是構(gòu)建中國式食品安全治理體系的創(chuàng)新實(shí)踐。經(jīng)過近六個月的不懈努力,柳州市切實(shí)增強(qiáng)落實(shí)好食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制的責(zé)任感和使命感,推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制取得了階段性成效。
 
  “三張清單加一項(xiàng)承諾書”已基本覆蓋獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè),各級包保干部正在有序開展包保督導(dǎo)和督查工作;柳州螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)、校外供餐單位、特殊食品企業(yè)等都配備了食品安全總監(jiān)和食品安全員,“日管控、周排查、月調(diào)度”制度初步建立并落實(shí)。同時,還要認(rèn)識到,落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制,重構(gòu)食品安全工作基礎(chǔ)、再造食品安全工作流程、重塑食品安全工作體系,是一項(xiàng)長期、艱巨和復(fù)雜的工作,要認(rèn)清當(dāng)前形勢,著力解決工作中的困難,切實(shí)推動企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
 
  會議要求各縣區(qū)準(zhǔn)確理解“一年打基礎(chǔ)、兩年全覆蓋、三年見成效”的總體安排,堅(jiān)定信心、克服困難、迎難而上,確保工作取得明顯成效。
 
  一要核實(shí)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。在前期摸底建檔基礎(chǔ)上,全量歸集包保數(shù)據(jù),確保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體應(yīng)包盡包、數(shù)據(jù)應(yīng)報盡報。
 
  二要強(qiáng)化齊抓共管。強(qiáng)化內(nèi)部協(xié)調(diào)配合,食品生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品等監(jiān)管條線針對不同食品生產(chǎn)經(jīng)營主體類型開展分類指導(dǎo),督促企業(yè)結(jié)合自身特點(diǎn)建立完善風(fēng)險清單,立足實(shí)際落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控風(fēng)險,防止“一刀切”“模板化”,力戒搞形式、走過場。
 
  三要推動責(zé)任落實(shí)。完善包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管銜接機(jī)制,建立督導(dǎo)問題分類處置制度。推動食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管、執(zhí)法稽查等各負(fù)其責(zé),對督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)的問題線索,及時跟進(jìn)檢查或立案調(diào)查,處罰到人,并將結(jié)果反饋包保干部;同時,將食品安全監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問題及時通報包保干部,促進(jìn)屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任貫通協(xié)同、一體落實(shí)。
 
  四要落實(shí)督查考核。各縣區(qū)局立足地方實(shí)際,強(qiáng)化工作措施,進(jìn)一步加強(qiáng)宣貫培訓(xùn)、督導(dǎo)督查和指導(dǎo)服務(wù),壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。要有序開展落實(shí)“兩個責(zé)任”工作自查,市食品安全辦將適時開展督查,將督查結(jié)果納入食品安全評議考核內(nèi)容,推動食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落地見效。