智利ADN電臺報道，智利農業(yè)研究和政策辦公室（Odepa）最新報告稱，在首都圣地亞哥（Santiago）自由集市，每打（12個）白雞蛋平均價格從2022年1月的1369比索，上升至同年12月的1981比索，也就是說過去一年，價格上升近50%。此外，超市一打白雞蛋價格也從2022年1月的2109比索，上升至2023年1月的2733比索。

 

　　對此，智利Corpa市場調研公司市場研究情報經(jīng)理帕維爾·卡斯蒂略（Pavel Castillo）表示，雞蛋價格上升背后的原因“多種多樣，包括雞病導致的問題、俄烏沖突引發(fā)的雞飼料上漲”。

 

　　智利OpenBBK金融咨詢公司企業(yè)財務總監(jiān)阿爾瓦羅·阿科斯塔（?lvaro Acosta）認為，國際市場影響是導致智利雞蛋價格大幅上升的主要原因。“中國和美國是全球兩大雞蛋生產(chǎn)國。2022年，一場影響包括美國在內多國的禽流感沒有引起人們的足夠重視，直接導致過去一年美國雞蛋價格上漲49%。”阿科斯塔稱，就中國而言，“雞蛋價格也有所上升，原因之一是新冠大流行引起的生產(chǎn)和物流問題，在當?shù)厣形赐耆恕?rdquo;

 

　　當被問及雞蛋價格上升持續(xù)多久時，卡斯蒂略稱：“我們認為，如果目前的情況可以維持，雞蛋價格上漲或持續(xù)至今年3月，除非俄烏沖突進一步加劇。”

 

　　阿科斯塔則稱：“現(xiàn)在看來，很難預測雞蛋價格何時會下降或至少停止上升。不過，我們應該可以在今年3、4月確定這個問題的答案。”

 

　　“可能讓智利食品價格下降的變量是燃料和能源價格下降，這兩大因素有利于生產(chǎn)商和貿易商降低成本，從而降低其產(chǎn)品的最終價格。” 阿科斯塔補充。