民以食為天，食以安為先。建立完善地方食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任工作機(jī)制，是增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的有力舉措。為此，廣東市場(chǎng)監(jiān)管特別推出#落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”廣東在行動(dòng)#專欄，展現(xiàn)廣東市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)在推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制方面的舉措和行動(dòng)。
民以食為天，食以安為先。東莞高位謀劃，把落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制作為提升食品安全工作水平和增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控能力的重要抓手，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，統(tǒng)籌推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建食品安全示范城市。
高位推動(dòng)，強(qiáng)化部署落實(shí)
近日，市委主要領(lǐng)導(dǎo)貫徹落實(shí)第一責(zé)任人職責(zé)，帶頭調(diào)研督導(dǎo)包保企業(yè)食品安全工作。東莞市人民政府印發(fā)《東莞市建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制 推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），成立了市政府、市食藥安委主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)的落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”領(lǐng)導(dǎo)小組，明確“三清單兩承諾書”任務(wù)分工、目標(biāo)要求，確保各項(xiàng)工作抓細(xì)抓實(shí)抓出成效。
建立臺(tái)賬，強(qiáng)化精準(zhǔn)分級(jí)
目前，全市核定22.34萬(wàn)余家主體，以市、鎮(zhèn)街、村（社區(qū)）三級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)班子為主體的5100余名干部，均已分層分級(jí)建立臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)責(zé)任”貫通聯(lián)動(dòng)、一體壓實(shí)。同時(shí)針對(duì)包保主體大部分為微型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，村（社區(qū)）包保干部相對(duì)較少，地域分布極不均衡，導(dǎo)致包保任務(wù)不均衡的問(wèn)題，通過(guò)適當(dāng)擴(kuò)大包保干部范圍，采取網(wǎng)格化區(qū)域包保、線上線下督導(dǎo)相結(jié)合的方式，解決領(lǐng)導(dǎo)干部包保畏難情緒大、包保任務(wù)過(guò)重等問(wèn)題。
統(tǒng)籌安排，強(qiáng)化落實(shí)見(jiàn)效
印發(fā)《關(guān)于學(xué)習(xí)貫徹〈企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定〉的通知》和舉辦線上培訓(xùn)，督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要依法配備符合要求的食品安全總監(jiān)、食品安全員，建立健全食品安全管理制度；召開專題培訓(xùn)會(huì)議，提高包保干部和相關(guān)工作人員對(duì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步明確工作重點(diǎn)和包保檢查內(nèi)容。全面組織簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書》，開展督導(dǎo)檢查，推動(dòng)各級(jí)包保干部對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單等相關(guān)要求完成首次全覆蓋督導(dǎo)檢查。
據(jù)悉，目前東莞市食藥安辦牽頭起草《東莞市食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況督查工作方案（征求意見(jiàn)稿）》，謀劃開展2023年督查工作。
來(lái)源：廣東省推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制工作專班