近期，市市場監(jiān)管局聚焦疫情期間食品安全，加大督導檢查力度，對市區(qū)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場等消費量大的食品經(jīng)營單位進行督導檢查，同時開展食品安全監(jiān)督抽檢。

 

　　檢查組對華潤萬家超市、大潤發(fā)超市、秦都區(qū)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉、新陽光市場等重點場所疫情防控措施落實情況和食品安全管理情況進行督導檢查，要求經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，做好進口冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作，嚴把進貨查驗、索證索票、臺賬登記、安全存儲、進出庫管理等安全關(guān)口，嚴查進口冷鏈食品“三證一碼”、做好“三專”管理，堅決做到“四個不得”要求，確保食品來源可溯，去向可追。

 

　　檢查組還現(xiàn)場對果蔬、豆制品等消費量大的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品開展食品安全快速檢測，重點以農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊為檢查項目，抽樣45批次，檢測結(jié)果均合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)三防設(shè)施不齊等問題，進行現(xiàn)場規(guī)范。

 

　　此次開展“檢管結(jié)合”，進一步規(guī)范了疫情期間食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為，提高從業(yè)人員風險意識，確保了消費者買的放心，吃的安心。