為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，防范食品安全事件發(fā)生，全力保障廣大師生生命健康，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定。9月1日起，廣德市市場(chǎng)監(jiān)管局深入學(xué)校、幼兒園、校外托管機(jī)構(gòu)食堂、校外供餐單位開展為期一周的安全隱患排查工作。

 

　　排查中，圍繞各單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，是否每周開展食品安全自查，是否嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員晨檢制度，是否嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，重點(diǎn)檢查了餐飲具清洗消毒制度、留樣制度等是否落實(shí)到位、設(shè)施設(shè)備是否正常使用，并要求學(xué)校食堂切實(shí)做好新冠肺炎疫情防控相關(guān)工作。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)責(zé)令改正通知書，提出整改要求，并對(duì)整改情況進(jìn)行回訪督查，對(duì)整改措施不力、整改不到位的，將依法進(jìn)行立案查處。截至目前，共檢查學(xué)校食堂23家，幼兒園食堂42家。

 

　　通過專項(xiàng)隱患排查，提升了學(xué)校食堂主體責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂食品安全管理水平，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。