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天水市張家川縣市場監(jiān)督管理局全力保障餐飲保供點食品安全

2022-07-30 00:00:00   來源:甘肅省市場監(jiān)督管理局

   為進一步保障集中隔離點人員和一線防疫工作人員的飲食安全,近日,天水市張家川縣市場監(jiān)管局抽調(diào)執(zhí)法人員對隔離點供餐單位和定點供餐單位進行檢查,嚴格保障疫情期間食品安全。
 
  市場監(jiān)管局主動與縣衛(wèi)健局和商務局對接,摸清隔離點供餐單位和防疫人員定點供餐單位名單,督促經(jīng)營主體落實疫情防控措施,每天對保供單位開展全覆蓋督查檢查,嚴查供餐單位食材采購、環(huán)境衛(wèi)生、儲存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全制度落實情況,并按照《新興冠狀病毒肺炎疫情防控方案(第九版)》要求,督促從業(yè)人員全員核酸檢測,對照檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,逐一進行復查,整改一處、銷號一處,及時消除食品安全風險隱患。
 
  截至目前,檢查隔離點供餐單位2家、定點供餐單位5家。下一步,縣局將持續(xù)發(fā)力,繼續(xù)加大供餐單位食品安全日常檢查,督促落實食品安全主體責任及疫情防控要求,切實保障疫情期間有關人員就餐安全。