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內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局強化“一點兩責”構建食品安全風險管控體系推動“守查?!睂m椥袆幼呱钭邔嵶呒?br />
2022-07-21 00:00:00   來源:內(nèi)蒙古市場監(jiān)管微信號

  今年以來,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局針對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體點多、線長、面廣、量大的實際情況,聚焦排查消除風險隱患,推動落實企業(yè)主體責任和屬地監(jiān)管責任,構建起以“一點兩責”(即:風險點、企業(yè)主體責任和屬地監(jiān)管責任)為主線,以風險管控智慧系統(tǒng)為支撐,以“滾動式”督導檢查為補充的食品安全風險管控體系,助力“守底線、查隱患、保安全”專項行動取得良好成效,守住食品安全底線。
 
  理清風險點,壓實責任鏈
 
  自治區(qū)市場監(jiān)管局全面摸排可能引發(fā)食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點行業(yè)、重點產(chǎn)品、重點環(huán)節(jié)的風險點,建立風險點責任鏈,自上而下發(fā)布安全風險提示清單,從基層市場監(jiān)管所開始,逐級自下而上開展本地區(qū)關鍵領域風險點排查、匯總及分析工作。全區(qū)12個盟市共排查梳理“食品四大領域”風險點355個,按照“見人見企”的原則,針對梳理排查出的每一個風險點,匹配基層監(jiān)管所、旗縣、盟市、自治區(qū)四級監(jiān)管部門的責任人,形成完整的風險點責任鏈管控體系。由下至上建立管控責任鏈,以責任落實的剛性要求促進食品安全風險管控取得實效。
 
  建立“滾動式”督導檢查機制
 
  為確保風險點責任鏈有效落實,自治區(qū)市場監(jiān)管局推出“滾動式”督導檢查機制,覆蓋全區(qū)所有盟市(包括2個計劃單列市)、旗縣(區(qū))所屬的市場主體及市場監(jiān)管部門。從全區(qū)抽調(diào)業(yè)務骨干組成檢查組,分批次到各盟市檢查,每兩月為一輪,每輪實地監(jiān)督檢查時間為一周,在開展下一輪隨機檢查的同時,對上一輪發(fā)現(xiàn)問題整改情況按20%比例現(xiàn)場復查,做到問題整改不到位不放過,同時堅持“查訓合一”,就地召集企業(yè)開展培訓。今年已完成一輪“滾動式”督導檢查。
 
  創(chuàng)建智慧監(jiān)管風控系統(tǒng)
 
  為進一步引導企業(yè)對食品安全風險點進行精準有效自查,自治區(qū)市場監(jiān)管局開發(fā)了風險管控APP,運用“五定防偽”技術,通過手機拍照上傳圖片的方式,對風險點進行現(xiàn)場監(jiān)控管理,對于復雜業(yè)態(tài),進一步使用物聯(lián)網(wǎng)技術(智能攝像頭、傳感器等)實時自動抓拍報警,使監(jiān)管全天候在線。全區(qū)中高風險食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部入駐系統(tǒng),根據(jù)監(jiān)管部門及企業(yè)自己設定的自查項目、自查頻率,分類、分時段(日查、周查、月查等)將企業(yè)自查內(nèi)容推送至企業(yè)食品安全日常管理人員,并限時完成自查。企業(yè)食品安全員通過系統(tǒng)查看自查任務,開展自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并使用手機通過對風險點自查項目拍照(運用五定防偽技術)上傳系統(tǒng)完成自查工作。基層監(jiān)管人員通過系統(tǒng)及時發(fā)現(xiàn)企業(yè)自查中存在的問題,對連續(xù)不開展自查的開展實地檢查,發(fā)現(xiàn)問題推送到信用監(jiān)管平臺,對企業(yè)自查質(zhì)量不高的及時提醒。目前,風控系統(tǒng)已入駐12.98萬戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,其中食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊全部入駐。12.25萬戶開展了自查,自查率為94.4%,其中11.53萬戶(占開展自查主體的90.7%)的主體按照規(guī)定頻次實現(xiàn)有效自查。運用風控系統(tǒng),相當于全區(qū)增加一支12.25萬人的食品安全監(jiān)管隊伍,倒逼企業(yè)落實主體責任,切實做到責任落實無死角,風險管控看得見。
 
  來源:食品協(xié)調(diào)抽檢處