為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全和安全生產(chǎn)的重要指示批示精神,堅決保障全域全年食品安全,以實際行動迎接黨的二十大勝利召開,汕頭市市場監(jiān)管局開展進一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動,采取堅決有力措施,牢牢守住全市不發(fā)生重大食品安全事故的底線,切實維護食品安全大局穩(wěn)定。
一是加強組織領(lǐng)導(dǎo),推動責(zé)任落實。市市場監(jiān)管局成立由局黨組書記、局長擔(dān)任組長,分管食品安全工作的副局長擔(dān)任副組長,食品相關(guān)科室等為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)統(tǒng)籌指導(dǎo)和研究推動解決開展專項行動中的重大問題。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、食品生產(chǎn)組、食品經(jīng)營組、特殊食品組、執(zhí)法指導(dǎo)組、投訴舉報組、抽檢監(jiān)測組、宣傳引導(dǎo)組等8個工作小組,明確任務(wù)分工。建立會商研判、發(fā)函督促、通報約談等工作機制,召開深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動全市調(diào)度會議,市市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)親自動員部署,推動地方落實屬地監(jiān)管責(zé)任。
二是制定工作方案,細化落實措施。結(jié)合我市實際,印發(fā)了《汕頭市市場監(jiān)督管理局進一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作方案》,在省局部署要求上聚焦重點,對責(zé)任分工、風(fēng)險問題處置、信息報送、信息發(fā)布、應(yīng)急值守提出具體要求,增設(shè)針對性措施,確保工作取得實效。
三是聚焦重點領(lǐng)域,全面排查風(fēng)險。聚焦食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)和特殊食品領(lǐng)域,通過日常監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法辦案、投訴舉報、輿情監(jiān)測、風(fēng)險研判、線上巡查、暗訪檢查等渠道,實施全方位、多維度大排查,做到底數(shù)清、情況明,確保全覆蓋無盲區(qū)。深入排查食品安全主體責(zé)任落實情況和食品安全風(fēng)險隱患,嚴控重大風(fēng)險。專項行動開展以來,全市累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者22581戶,檢查覆蓋率38.7%;發(fā)現(xiàn)問題443個,完成處置440個,問題處置率99.3%。
四是強化風(fēng)險監(jiān)測,筑牢安全底線。將食品抽檢作為發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患的重要手段,積極落實食品檢驗量“每千人5批次”任務(wù)及全市168家農(nóng)貿(mào)市場蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等快速檢測工作,排查食品安全風(fēng)險隱患。今年以來,全市共組織開展食品抽檢15873批次,合格率98.31%;開展農(nóng)貿(mào)市場快檢309680批次,不合格1937批次,合格率99.37%,同時做好食品監(jiān)督抽檢信息公示和不合格食品核查處置,把好食品安全關(guān),全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。加強食品安全輿情監(jiān)測,密切跟蹤熱點事件,及時回應(yīng)群眾關(guān)切,把好輿論導(dǎo)向,今年來共核查處置食品相關(guān)輿情21條。
五是加強案件查辦,消除風(fēng)險隱患。聚焦各類食品安全重點問題,及時整治查處,巡線深挖,嚴打徹查,嚴厲打擊食品犯罪行為,確保各類問題處置到位,及時消除風(fēng)險隱患。今年以來,全市市場監(jiān)管部門共查處食品類案件427宗,罰沒款399.55萬元。