為筑牢食品安全防線，嚴格落實“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作方案要求，廣德市市場監(jiān)管局盧村市場監(jiān)管所日前主動出擊、強化監(jiān)管，在轄區(qū)內開展生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊專項檢查行動，為全力保障“全年全域”食品安全打下堅實基礎。

 

　　執(zhí)法人員對轄區(qū)內3家生產(chǎn)企業(yè)和4家食品加工小作坊逐一進行現(xiàn)場檢查，依據(jù)《安徽省食品小作坊生產(chǎn)規(guī)范》，重點關注生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊原輔料索證索票、生產(chǎn)環(huán)境條件、加工過程控制、人員管理、食品添加劑使用等方面問題，并根據(jù)實際情況提出整治提優(yōu)建議方案。對加工布局交叉、流程不合理的，幫助設計圖紙并要求限期改造完成；對車間設備設施不符合規(guī)定的，要求及時更換；對墻壁、地面、生產(chǎn)用具等衛(wèi)生不達標的，要求及時清理。并通過復查的方式對存在問題的生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊進行到期回訪，確保風險可控、隱患消除。對于拒不整改或多次整改不到位的，依法進行處罰。本次專項檢查行動循線深挖、嚴打徹查，堅決處置到位，有效提升了轄區(qū)內生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊的日常操作規(guī)范水平。

 

　　下一步，該所將持續(xù)細化落實“守查保”專項行動工作舉措，加強日常監(jiān)督，防止前整后亂、出現(xiàn)反彈，堅決守住食品安全底線，為廣大人民群眾營造良好的食品安全氛圍。