2022年6月22日,丹麥獸醫(yī)和食品管理局(DVFA)發(fā)布2020-2022年食品中呋喃類污染物監(jiān)測(cè)結(jié)果。2020-2022年,DVFA共計(jì)對(duì)76個(gè)食品樣品中的呋喃、2-甲基呋喃、3-甲基呋喃含量進(jìn)行了檢測(cè),根據(jù)DVFA設(shè)定的食品中呋喃類污染物行動(dòng)限值(其中嬰兒食品為50μg/kg,速溶咖啡為850μg/kg,咖啡豆為4500μg/kg,其他食品為100μg/kg),其中13個(gè)食品樣品呋喃類污染物含量超限,分別為:6個(gè)含牛肉的嬰兒食品樣品,呋喃含量為60-100μg/kg;2個(gè)含雞肉的嬰兒食品樣品,呋喃含量為60μg/kg;1個(gè)含豬肉及牛肉的罐頭樣品,呋喃含量為140μg/kg;2個(gè)黑麥面包片樣品,含有260-300μg/kg的呋喃和310μg/kg的2-甲基呋喃;1個(gè)黑麥粉面包樣品,含310μg/kg的呋喃和270μg/kg的2-甲基呋喃;1個(gè)小麥粉面包樣品,含150μg/kg呋喃和140μg/kg2-甲基呋喃。
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