在端午佳節(jié)來臨之際，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局為切實(shí)保障節(jié)日期間飲食安全，讓廣大人民群眾吃到“放心粽”，組織執(zhí)法人員和食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)大型商超及市場(chǎng)售賣的粽子進(jìn)行專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

 

　　此次專項(xiàng)檢查中，對(duì)粽子生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)過程控制和原材料采購等情況進(jìn)行檢查，督導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和執(zhí)行進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制度。對(duì)批發(fā)企業(yè)、代理商以及食品連鎖超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況以及粽子的外包裝、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、合格證以及檢驗(yàn)報(bào)告等內(nèi)容。同時(shí)，監(jiān)管人員和食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)“抽檢分離”制度，對(duì)流通范圍廣、市場(chǎng)銷售量大的麥爾樂、愛至禮、三全、老苗等11個(gè)品牌的32批次粽子進(jìn)行抽樣送檢。其中：生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了愛至禮、麥爾樂等6個(gè)批次；流通環(huán)節(jié)抽取了新百連鎖超市、寧夏華聯(lián)超市等26批次。抽檢結(jié)果顯示，32批次粽子檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，合格率100%。

 

　　為確保廣大群眾在端午假期，吃得安心、吃得放心，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布端午節(jié)食品安全消費(fèi)警示：

 

　　一是購買預(yù)包裝粽子等食品時(shí)，要注意標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，拒絕過期食品；

 

　　二是購買散裝粽子等食品時(shí)，也要注意商家在存放容器或存放位置標(biāo)注的生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期等信息；

 

　　三是拒絕購買沒有任何包裝標(biāo)識(shí)的散裝粽子食品；不要購買街邊流動(dòng)商販兜售的散裝粽子食品。