益生菌和益生元在健康中作用，尤其是在腸道健康中的作用受到越來越多重視。

 

　　中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會，一直致力于推動益生菌益生元相關(guān)的科學(xué)研究和應(yīng)用。

 

　　為了支持和推動“健康中國戰(zhàn)略”，益生菌益生元分會針對消費者關(guān)注的問題開展了一系項目。

 

　　今年5月29日是第18個“世界腸道健康日”，中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會組織召開了《“益”起經(jīng)“營”，腸道健康》線上會議。

 

　　參會的有國內(nèi)相關(guān)科研院所和企業(yè)的權(quán)威營養(yǎng)學(xué)家、臨床專家、微生物學(xué)家和健康產(chǎn)品專家等。

 

　　中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會主任委員楊瑞馥教授首先進行了“世界腸道健康日”主題發(fā)言。

 

　　楊瑞馥主委指出，自從2005年世界胃腸病學(xué)組織（WGO）決定將每年的5月29日定為“世界腸道健康日”以來，關(guān)愛腸道健康已經(jīng)成為世界各國永恒的話題。

 

　　楊教授首先介紹了益生菌、益生元、合生元和后生元的概念和應(yīng)用，并指出我國民眾存在腸道健康危機，喚起民眾對于腸道健康的關(guān)注，普及從食物到微生物組的腸道健康知識，采取腸道健康行動，刻不容緩！

 

　　南方醫(yī)科大學(xué)智發(fā)朝主任醫(yī)師在“腸道健康挑戰(zhàn)和應(yīng)對”發(fā)言中指出，中國有超過一半的的人口存在腸道健康問題，其中一個主要特征就是腸道菌群微生態(tài)被破壞。

 

　　智主任指出，腸道問題高發(fā)的背后有很多原因，例如，快節(jié)奏的現(xiàn)代生活方式，以及不健康飲食容易造成腸道菌群失調(diào)和腸道功能紊亂。

 

　　對國民進行腸道健康教育迫在眉睫，建議采取合理膳食增加新鮮蔬果攝入、保持健康生活習(xí)慣、必要時使用益生菌益生元等保持腸道菌群平衡。

 

　　中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所向雪松研究員對《益生菌益生元消費者調(diào)查報告》進行了發(fā)布。

 

　　2022年3月18日-4月22日，中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會發(fā)起了全國性線上消費者調(diào)研，一共采集到10134份代表性合格樣本，覆蓋了全國所有省級行政區(qū)。

 

　　該報告對了解當(dāng)前各類消費者對益生菌、益生元的認知、理解及相互區(qū)分度，解析消費者當(dāng)前的益生菌、益生元產(chǎn)品使用習(xí)慣及態(tài)度，挖掘消費者對益生菌、益生元產(chǎn)品的需求，找到消費者的認知及使用誤區(qū)，將起到積極作用。

 

　　國家食品安全風(fēng)險評估中心陳瀟，對中國營養(yǎng)學(xué)會團體標(biāo)準(zhǔn)《益生菌術(shù)語》進展情況進行了匯報。

 

　　《益生菌術(shù)語》已經(jīng)完成初稿，共分4個部分：一般術(shù)語、生產(chǎn)和產(chǎn)品術(shù)語、鑒定術(shù)語和評價術(shù)語。

 

　　標(biāo)準(zhǔn)針對益生菌術(shù)語展開，主要適用于益生菌相關(guān)產(chǎn)品，旨在通過研究建立監(jiān)管部門、行業(yè)、消費者等各利益相關(guān)方廣泛認同的益生菌相關(guān)術(shù)語及定義。

 

　　參會的各位專家與企業(yè)代表充分肯定了中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會在益生菌益生元產(chǎn)品的研究和合理規(guī)范使用、以及保護和提高消費者健康方面做出的努力。

 

　　大家還就世界腸道健康日意義、國人面臨的嚴峻腸道健康現(xiàn)狀、我國有關(guān)法規(guī)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向等進行了深入淺出的分析和討論，并呼吁政府、學(xué)術(shù)界和企業(yè)界共同攜手開展“世界腸道健康日”的活動。

          中國益生菌益生元消費者調(diào)研報告.pdf