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甘肅省臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開(kāi)展食醋專項(xiàng)整治行動(dòng)

2022-05-19 00:00:00   來(lái)源:臨夏回族自治州市場(chǎng)監(jiān)督管理局

  為進(jìn)一步加強(qiáng)食醋質(zhì)量安全監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊非法勾兌非法配制食醋行為,督促食醋生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),提升食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,近日,州市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)開(kāi)展了食醋生產(chǎn)企業(yè)及食醋小作坊專項(xiàng)整治行動(dòng)。
 
  此次專項(xiàng)整治行動(dòng),重點(diǎn)對(duì)食醋生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持、原料控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、貯存運(yùn)輸、產(chǎn)品召回、管理制度、人員管理、是否非法添加冰乙酸等方面進(jìn)行了認(rèn)真檢查。截至目前,出動(dòng)執(zhí)法人員63人次,執(zhí)法車(chē)輛13臺(tái)次,檢查食醋生產(chǎn)企業(yè)10家,食醋小作坊3家次。責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)1家,整頓提升食醋生產(chǎn)企業(yè)4家,取締食醋小作坊2家,抽檢4批次,合格4批次。通過(guò)整治,食醋產(chǎn)品抽檢合格率顯著提升,食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。
 
  下一步,州市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,聚焦近年來(lái)食醋產(chǎn)品抽檢監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題,對(duì)所有食醋生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽查,嚴(yán)厲打擊非法勾兌非法配制食醋行為,用末端抽檢倒逼源頭管控,真正做到懲治一批、淘汰一批、規(guī)范一批、提高一批,全面規(guī)范我州食醋生產(chǎn)加工行為,確保食醋質(zhì)量安全。