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赤峰市右旗市場(chǎng)監(jiān)管局開展肉制品專項(xiàng)檢查

2022-05-14 00:00:00   來(lái)源:赤峰市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)

   為持續(xù)強(qiáng)化畜禽肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾身體健康,近日,右旗市場(chǎng)監(jiān)管局開展轄區(qū)肉類及肉制品專項(xiàng)檢查。
 
  執(zhí)法人員以大型商超、鮮肉門市、小作坊、熟食店為重點(diǎn)場(chǎng)所,對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉類及肉制品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了摸底排查。對(duì)是否存在腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常的肉品,是否存在來(lái)源不明的肉品,是否經(jīng)營(yíng)無(wú)“兩證兩章”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章)的肉品進(jìn)行了檢查,重點(diǎn)對(duì)合格證與肉品是否相符等進(jìn)行了重點(diǎn)核實(shí)和檢查,同時(shí)要求各肉制品經(jīng)營(yíng)戶按照“兩證兩章”和防疫相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)銷貨登記制度。
 
  截至目前,共排查鮮肉門市26家,熟食店7家,暫未發(fā)現(xiàn)違法行為。下一步,右旗市場(chǎng)監(jiān)管局將在日常監(jiān)管中繼續(xù)強(qiáng)化肉類及肉制品檢查,嚴(yán)禁不合格肉品在市場(chǎng)流通,確保疫情期間肉制品市場(chǎng)穩(wěn)定安全有序。