為做好食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作,有效應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情,廊坊市廣陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉強(qiáng)化食品流通領(lǐng)域監(jiān)管,全力保障我區(qū)流通領(lǐng)域食品安全。
一、 強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)督檢查
加大對(duì)轄區(qū)保供商超、餐飲單位等疫情期間交易量較大、與民生密切相關(guān)的米面油等食品安全監(jiān)督檢查。重點(diǎn)排查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求、不按要求貯存食品、銷(xiāo)售過(guò)期食品等違反食品安全法律法規(guī)的情況。
二、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任
督促保供食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),加強(qiáng)理貨員培訓(xùn),做好臨期食品管理,嚴(yán)防售賣(mài)過(guò)期變質(zhì)食品;督促冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)和索票索證義務(wù),將購(gòu)進(jìn)的冷鏈?zhǔn)称沸畔浫牒颖笔±滏準(zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng),做到冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控;建立從業(yè)人員健康檔案,掌握從業(yè)人員每日體溫、新冠病毒疫苗接種情況等,并按要求對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒,同時(shí)做好記錄。
三、強(qiáng)化法規(guī)宣傳引導(dǎo)
通過(guò)深入現(xiàn)場(chǎng)、利用微信群等多種途徑對(duì)商場(chǎng)超市等冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位進(jìn)行疫情防控宣傳,并發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)新冠病毒防控明白紙》、《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南(第二版)》和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南(第二版)》,強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí),明確防控工作要求和措施,營(yíng)造冷鏈?zhǔn)称钒踩巳擞胸?zé)的社會(huì)共治格局。
截至目前,累計(jì)出動(dòng)152人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)單位76家。下一步,廊坊市廣陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域安全監(jiān)管,履責(zé)盡職,聯(lián)防聯(lián)控,切實(shí)保障轄區(qū)食品安全和人民群眾身體健康。