為切實保障“壯族三月三”和清明節(jié)期間食品安全，柳州市柳南區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合柳州市海吉星農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進口冷鏈水果經(jīng)營情況，對進口冷鏈水果傳播疫情的風險進行評估，強化進口冷鏈水果監(jiān)管，確保疫情防控常態(tài)下進口冷鏈水果安全。
01
推行運用“八桂冷鏈通”食品信息追溯平臺
督促進口冷鏈食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，推行運用食品信息追溯平臺“八桂冷鏈通”，由經(jīng)營者及時、準確、完整錄入進口冷鏈食品的產(chǎn)品品種、產(chǎn)地、批次和檢驗檢疫證明等追溯信息，生成并粘貼追溯信息二維碼；對“八桂冷鏈通”錄入信息不及時、準確、完整以及未對追溯碼亮碼銷售的行為要求限期整改。同時，引導進口冷鏈水果消費者掃碼消費，全鏈條實現(xiàn)“掃碼交易”、“掃碼消費”和“掃碼追溯”，確保產(chǎn)品來源可查、去向可尋、質(zhì)量可控。
02
指導建設“柳州市海吉星進口水果查驗區(qū)”
指導建設“柳州市海吉星進口水果查驗區(qū)”，強化進口冷鏈水果監(jiān)管。要求所有柳州市外進入海吉星市場的進口冷鏈水果，在儲存、銷售前要進入查驗區(qū)查驗。核驗內(nèi)容包括是否持有入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告、消毒證明、八桂冷鏈通隨貨碼等。核驗合格后，由市場監(jiān)管工作人員進行復核，復核無誤后出具《合格證明》，杜絕不合格進口冷鏈水果流入市場。截至4月4日，該查驗區(qū)共查驗車輛160輛，查驗進口水果95844件、575噸，出具合格證明298單。
03
強化進口冷鏈水果經(jīng)營監(jiān)管
督促進口冷鏈水果經(jīng)營者嚴格按照規(guī)定實行“三專”管理（專用通道、專區(qū)存放、專區(qū)銷售），按要求做好消殺工作，進口和國產(chǎn)冷鏈食品分開放置，避免交叉污染隱患；指導落實體溫檢測、健康異常報告等措施，加強從業(yè)人員防護管理，嚴格按規(guī)定落實工作期間科學佩戴口罩和手套、規(guī)范穿著工作服、做好個人衛(wèi)生和健康管理等要求。同時，督促進口冷鏈水果從業(yè)人員接種新冠疫苗，并定期開展全員核酸檢測。