醇基燃料是一種以甲醇、乙醇和丁醇等醇類物質為原料，通過不同比例配置所生產的一種新型燃料。醇基燃料燃燒完全徹底，熱轉換效率高，排放主要是水與二氧化碳，是未來最清潔、環(huán)保、有發(fā)展?jié)摿Φ娜剂现?，在現(xiàn)代餐飲和工業(yè)中運用越來越廣泛。其外觀是無色透明的液體，可有刺激性氣味，易燃燒，吸食或經(jīng)皮膚吸收后，均會對身體健康造成危害。目前，醇基燃料有醇水型、醇烴型、醇醚型燃料3種，屬于危險化學品，對運輸、使用和儲存有一定的要求。
近日，四川個別地區(qū)發(fā)生誤飲醇基燃料的中毒事件，造成人員傷亡。為此，四川省市場監(jiān)管局作出如下風險警示：
為何會誤食醇基燃料
多數(shù)情況下，醇基燃料與食用酒精均是透明無色液體，從視覺上不易區(qū)分。醇基燃料的氣味似酒精，根據(jù)成分配比的不同稍有差異，有時會帶有些許刺鼻氣味，但對氣味不敏感的人群從嗅覺上亦難分辨。加上部分采用甲醇為主體的醇基燃料，可能在口味上也和酒精類似，因而容易發(fā)生誤食。
如何避免誤食醇基燃料
?。ㄒ唬徺I使用的醇基燃料要做好“醇基燃料，嚴禁飲用”“有毒燃料，不可食用”等醒目標簽標識，指定專人管理，專門存放，嚴禁同食用酒精、散裝白酒等食品混合存放，嚴防誤將醇基燃料當白酒飲用。
?。ǘ└鬣l(xiāng)鎮(zhèn)（街道）對農村集體聚餐中白酒、醇基燃料等使用進行宣傳指導，引導農村集體聚餐舉辦者或承辦者從正規(guī)渠道購買飲用白酒，做好勿過量飲酒宣傳，謹防酒精中毒等事件發(fā)生。避免在農村集體聚餐中使用醇基液體燃料，嚴防因誤食引發(fā)的中毒事件發(fā)生。
（三）嚴禁非法采購、貯存和使用甲醛、工業(yè)酒精等非食品原料。消費者購買白酒要通過合法渠道并索要票據(jù)，要慎重購買散裝白酒，飲酒后若出現(xiàn)身體不適須及時就醫(yī)治療。
?。ㄋ模┤舭l(fā)現(xiàn)白酒生產經(jīng)營違法違規(guī)行為，及時撥打“12315”進行投訴舉報。
食安，心安，人民群眾的生命安全重于泰山。希望廣大群眾一定要提高安全意識，防范安全風險，不食用來源不明的物資，以免造成人身傷害。