3月8日，孝感市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展了城區(qū)校外供餐單位專項監(jiān)督檢查。

 

　　近年來，我市校外供餐單位發(fā)展較快，規(guī)模逐步擴大，硬件設(shè)施不斷提升，供餐數(shù)量快速增長，較好的適應(yīng)了教育改革和防疫工作需要。目前，校外供餐企業(yè)發(fā)展到了8家，集中供餐量達到3萬份以上。其中，湖北奧發(fā)食品科技有限公司投資近億元，建成了中央廚房。

 

　　聯(lián)合檢查組針對食品安全主體責(zé)任意識不強，制度不夠完善，安全環(huán)節(jié)風(fēng)險控制有漏洞，硬件設(shè)施與生產(chǎn)能力不配套，庫房管理不規(guī)范等安全隱患，有針對性地提出了整改意見和管理建議。

 

　　下一步，該局將聯(lián)合教育等部門緊緊抓住校園餐飲食品安全這個關(guān)鍵，進一步加大對校外供餐配送單位監(jiān)管和加強用餐單位監(jiān)管力度，緊盯主體責(zé)任，聚焦短板不足，全面規(guī)范校外集中供餐行為，整體提升校外供餐食品安全質(zhì)量。

 

　?。ú惋嫹?wù)監(jiān)管科供稿）