進(jìn)入3月,春風(fēng)漸暖,屬于春季的鮮貨陸續(xù)上市,在江蘇菜場(chǎng)里各類春菜、河鮮琳瑯滿目,讓大伙看著眼饞。
香椿頭、馬蘭頭、菊花腦……一走進(jìn)菜市場(chǎng),滿眼都是濃濃的春意。經(jīng)營(yíng)戶介紹,目前市場(chǎng)上售賣的春季野菜大多來(lái)自南方,雖然價(jià)格稍高,但仍然擋不住大家購(gòu)買(mǎi)嘗鮮的熱情。
江蘇句容某市場(chǎng)蔬菜經(jīng)營(yíng)戶:現(xiàn)在的“春鮮”價(jià)格普遍比較高,但是購(gòu)買(mǎi)的市民還是挺多的,像馬蘭頭、豌豆苗這些東西才上市,這就意味著春天已經(jīng)來(lái)了。
蔬菜攤中的最顯眼的位置一定是屬于香椿的,香椿剛上市時(shí)每公斤要賣到上百元,這幾天價(jià)格明顯回落。
除了春菜,春季特有的美食——青團(tuán)也備受歡迎。在各大糕團(tuán)店、早餐店,一出籠的青團(tuán),瞬間就被搶購(gòu)一空。此外,河蝦、螺螄、塘鱧魚(yú)等河鮮也迎來(lái)了一年中最鮮嫩的時(shí)刻。
各個(gè)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶表示,目前上市的春菜和時(shí)令水產(chǎn)價(jià)格還是普遍偏高,等到4月份上市量多的時(shí)候,價(jià)格將會(huì)有所下降。