為嚴格落實全省食品安全“守底線、查隱患、保安全” 專項行動安排部署，有效防范化解風險隱患，隨州市市場監(jiān)管局深入開展食品添加劑治理專項行動，堅決筑牢食品安全防線。

 

　　下好“部署棋”，精心組織安排。市局高度重視，召開專題會議，傳達學習省局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動精神，對我市“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作進行安排部署，要求各地嚴格對照省局《食品添加劑使用治理專項行動工作要點》開展排查治理。

 

　　下好“監(jiān)管棋”，聚焦重點領域。本次食品添加劑治理專項行動以使用食品添加劑較多的食品生產企業(yè)，近三年來監(jiān)督抽檢食品添加劑項目不合格的生產企業(yè)為重點單位；以乳制品、肉制品、豆制品、面制品、調味品、方便食品、蔬菜制品、飲料、糕點等為重點品種；以企業(yè)食品安全自查情況，原料采購、驗收制度的建立及執(zhí)行情況，質量管理制度落實情況，原料投入、生產過程、成品檢驗等關鍵控制環(huán)節(jié)情況為監(jiān)督檢查重點項目，全面排查食品添加劑超范圍、超限量使用風險隱患。

 

　　下好“聯(lián)動棋”，形成監(jiān)管合力。專項行動開展以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)上下一心，立即組織開展全面摸底排查，及時梳理和更新了轄區(qū)內生產和使用食品添加劑的食品生產企業(yè)監(jiān)管檔案，要求按照時間節(jié)點開展全覆蓋監(jiān)督檢查。截止目前，我市共出動執(zhí)法人員132人次，檢查食品添加劑生產企業(yè)2家次，檢查食品添加劑使用情況的企業(yè)62家次，發(fā)現(xiàn)使用食品添加劑不符合相關規(guī)定的企業(yè)1家次，已責令其現(xiàn)場整改。

 

　　下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)大力開展食品添加劑治理專項行動，切實履行監(jiān)管職責，督促企業(yè)規(guī)范生產和使用食品添加劑行為，全面落實食品安全主體責任，確保食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動取得實效。