2022年2月23日下午,省局、市局聯(lián)合組織召開推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)暨推進(jìn)“三標(biāo)”行動(dòng)深入開展研討會(huì),邀請(qǐng)專家、協(xié)會(huì)代表、監(jiān)管人員及企業(yè)代表分別就食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和推動(dòng)“三標(biāo)”行動(dòng)深入開展發(fā)表觀點(diǎn)、提出建議。“三標(biāo)”行動(dòng)(即亮標(biāo)承諾、對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)檢驗(yàn))自2021年開展以來(lái),是全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求和《食品安全法》的重要舉措。會(huì)上,市局李學(xué)忠副局長(zhǎng)介紹了全市“三標(biāo)”行動(dòng)開展情況,分析行動(dòng)中存在問題,提出下一步工作重點(diǎn)。省食品藥品檢驗(yàn)研究院副院長(zhǎng)胡梅、濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局原一級(jí)調(diào)研員武磊、齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授于濱作為專家代表,從提升生產(chǎn)操作規(guī)范化水平、提高食品檢驗(yàn)?zāi)芰统鰪S合格率等方面給出了建議。
山東省白酒協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣斌、山東省肉類協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張雁潔兩位協(xié)會(huì)代表,則從積極培育并充分發(fā)揮標(biāo)桿企業(yè)的示范引領(lǐng)作用,引導(dǎo)企業(yè)完善標(biāo)準(zhǔn)體系并按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),促進(jìn)協(xié)會(huì)健康蓬勃發(fā)展發(fā)表自己的看法。青島啤酒(濟(jì)南)有限公司、濟(jì)南普利思飲用水有限公司、山東冠珍軒豆制食品有限公司3家企業(yè)代表發(fā)言,主要從如何以“管理看板”為核心內(nèi)容落實(shí)“三標(biāo)”行動(dòng),以及存在問題和難點(diǎn)進(jìn)行發(fā)言。省局食品生產(chǎn)處李小齊處長(zhǎng)做總結(jié)性發(fā)言,指出要以“三標(biāo)”行動(dòng)為切入點(diǎn)作為督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任的重點(diǎn)內(nèi)容和重要途徑,監(jiān)管人員要做好幫扶工作,充分發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)食品安全的基礎(chǔ)作用。