韓聯(lián)社首爾2月26日電 據(jù)韓國食品醫(yī)藥品安全處和食品業(yè)發(fā)布的數(shù)據(jù)，疫情下方便面成為產(chǎn)量最大的食品，2020年生產(chǎn)193.1萬噸，較疫前增長231.1%之多。
2019年的方便面產(chǎn)量在各類食品中排名第13，一年后就飆升12個(gè)位次，出口驟增是產(chǎn)量增加的主因。2020年，韓國境內(nèi)的方便面銷售額為1.562萬億韓元（約合人民幣82.9億元），較前一年減少19.9%，但出口額增長49.4%至6.8711億美元。由此，方便面從2019年的第二大出口食品變成2020年的第一大出口食品。
疫情之下，全球民眾普遍宅家生活，韓國方便面成為一頓便飯和應(yīng)急儲(chǔ)備糧食。在韓流盛行之際，韓片《寄生蟲》2020年斬獲奧斯卡最佳影片等四冠王，也帶火“K-方便面”。片中的爆款“炸醬烏冬面”在美國等地備受追捧，韓國方便面身價(jià)也水漲船高。
產(chǎn)量僅次于方便面的是186.9萬噸的碳酸飲料，隨后依次是面粉（182.4萬噸）、啤酒（150.2萬噸）、白糖（142.6萬噸）、面包（133.1萬噸）、燒酒（131.5萬噸）。而此前幾年產(chǎn)量最大的食品分別是2016年啤酒、2017年面粉、2018年碳酸飲料、2019年面粉。
2020年出口額僅次于方便面的食品是3.1551億美元的海鮮加工品，2019年的出口額榜首是5.3775億美元的即食便攜食品，方便面排行第2。2020年，方便面在韓食品銷量榜中排名第11，第1是即食方便食品（3.6526萬億韓元）、第2是面包（3.2511萬億韓元）、第3是調(diào)味醬（3.1484萬億韓元）、第4是咖啡（2.7180萬億韓元）。（完）