2月22日下午，郴州市市場監(jiān)管局組織召開全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署會議。按照國家總局、省局的相關會議和文件精神，部署開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，緊盯食品安全重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，圍繞兩年監(jiān)管“全覆蓋”目標，用半年時間全面深入排查食品安全風險隱患，加強食品安全工作宣傳引導，加大問題整改力度，守護全市人民“舌尖”上的安全。市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王曉昀出席會議并講話。

 

　　會議全面部署了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，明確了專項行動工作重點、實施步驟、宣傳引導和工作要求。此次專項行動聚焦五大重點對象及內容：一是食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和大米、米粉、白酒、調味品、肉制品、食用油、包裝飲用水、含金銀箔食品等消費量大的重點品種，排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標識等方面存在的風險隱患。二是食品流通環(huán)節(jié)連鎖銷售企業(yè)，同步排查總部（總店）、配送中心、進口冷鏈食品經營主體責任落實情況和近年來曝光較多的食品安全風險問題隱患。三是網絡訂餐、生鮮配送等領域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隱患，嚴查無證經營等違法行為。四是校園食品安全、餐飲連鎖和大型餐飲、養(yǎng)老機構食堂安全，排查學校食堂和供餐單位、食品原料配送單位、校園周邊食品經營者存在的食品安全風險隱患，配合有關部門查處取締校外違規(guī)經營食品攤販。五是結合我市實際，選取食品小攤販管理、農村集體聚餐、野生蘑菇中毒防控進行重點整治。

 

　　會議要求，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要提高政治站位，嚴格落實“四個最嚴”要求，扎實開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面履行市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管職責，全面壓實食品安全市場主體責任，縣鄉(xiāng)食安辦要統(tǒng)籌調度，上下聯運，整體推進。各縣市區(qū)要發(fā)現和匯總責任范圍之內存在的風險隱患，建立風險隱患清單，整改臺賬。

 

　　會議強調，要通過專項行動，排查一批食品安全風險隱患，整改一批食品安全問題，查處一批食品違法案件，解決一批群眾關心關注的食品安全問題。同時要繼續(xù)推進食品安全三年專項整治行動，抓好食品安全日常監(jiān)管，確保全市人民食品安全。