2021年以來,天水市市場監(jiān)管局深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,堅(jiān)持把做好常態(tài)化疫情防控與加強(qiáng)食品安全監(jiān)管緊密結(jié)合,組織精干力量,持續(xù)加大與人民群眾日常生活密切相關(guān)的“果籃子”、節(jié)日飲食、冷鏈?zhǔn)称返戎攸c(diǎn)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查力度和頻次,全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
緊盯進(jìn)口水果,確保群眾“果籃子”安全
針對國內(nèi)部分地方進(jìn)口火龍果等水果核酸檢測發(fā)現(xiàn)陽性的情況,市市場監(jiān)管局周密部署、迅速行動(dòng),以火龍果、龍眼、藍(lán)莓、香蕉和榴蓮等為重點(diǎn)品種,對全市商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、水果銷售店等開展地毯式緊急排查檢查,嚴(yán)防疫情通過進(jìn)口水果輸入我市。詳細(xì)查看經(jīng)營者是否索取供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨單據(jù)、海關(guān)報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測報(bào)告和消毒證明,是否開展進(jìn)貨查驗(yàn)登記,儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、消殺是否符合疫情防控工要求等。同時(shí)強(qiáng)化檢查督促相結(jié)合,進(jìn)一步靠實(shí)進(jìn)口水果經(jīng)營單位主體責(zé)任,在全面落實(shí)佩戴口罩、查驗(yàn)“三碼”、環(huán)境消殺等常態(tài)化防控措施的基礎(chǔ)上,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,嚴(yán)禁采購、銷售和貯存無相關(guān)票證或來源不明的進(jìn)口水果,嚴(yán)禁偽造、篡改或使用偽造篡改的檢驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測證明等,確保進(jìn)口水果來源可溯、去向可追。按照“應(yīng)檢盡檢、人物同防”原則,要求經(jīng)營者配合做好進(jìn)口水果、從業(yè)人員的核酸檢測。2021年以來,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員6708人次,排查果品經(jīng)銷單位3954戶次,采集“人、物、環(huán)境”核酸檢測樣本7792份,檢測結(jié)果均為陰性,以實(shí)際行動(dòng)筑牢疫情防控堅(jiān)固防線,全力保障人民群眾身體健康和生命安全。
緊盯時(shí)間節(jié)點(diǎn),保障群眾食品消費(fèi)安全
根據(jù)節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),及早謀劃,扎實(shí)部署開展了“兩會(huì)”等重大活動(dòng)及“國慶”“春節(jié)”等節(jié)假日期間食品安全專項(xiàng)檢查,及時(shí)消除和防范轄區(qū)內(nèi)各類食品安全風(fēng)險(xiǎn),確保節(jié)日市場平穩(wěn)有序。以賓館酒店、農(nóng)貿(mào)市場、商超、禮品店等食品經(jīng)營單位為重點(diǎn)場所,以節(jié)日期間銷售量大且群眾日常生活必需的米、面、糧、油、蔬菜、白酒、糕點(diǎn)、肉食品等為重點(diǎn)品種,嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、制假售假、以次充好、銷售“三無”和過期變質(zhì)食品以及冷鏈?zhǔn)称肺促x碼、虛假宣傳、未明碼標(biāo)價(jià)、欺詐消費(fèi)者等違法行為。對餐飲經(jīng)營單位重點(diǎn)查看經(jīng)營者證照是否齊全,是否落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)要求,原材料采購、食品制作、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況是否符合規(guī)定,嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。“春節(jié)”期間,市場監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員400余人次,檢查市場經(jīng)營主體216家次,其中大型酒店10家,小型餐飲店91家,食品經(jīng)營戶115家。
緊盯冷鏈?zhǔn)称?,守牢食品流通防線