近日，美團(tuán)外賣《2021年外賣新勢力城市榜單》(以下簡稱“榜單”)發(fā)布，深圳餐飲活力持續(xù)蓬勃向上，去年深圳商家總數(shù)同比增長18.28%，各類美食在深圳都占有一席之地;隨著冬季氣溫下降，深圳的外賣火鍋更是迎來了訂單量的新一輪增長，火鍋種類還超過了成都，成為名副其實(shí)的“外賣火鍋之城”，折射出城市夜經(jīng)濟(jì)活力十足……

商戶總數(shù)同比增近兩成，深圳夜經(jīng)濟(jì)蓬勃

榜單顯示，去年9-11月美團(tuán)外賣上新增的深圳商家數(shù)量位于全國第三，2021年深圳商家總數(shù)同比增長18.28%。

平臺(tái)新增商戶數(shù)量彰顯著城市餐飲活力的持續(xù)蓬勃向上，而夜宵外賣的火爆也映射著夜經(jīng)濟(jì)的繁榮。榜單顯示，深圳夜晚外賣訂單量位居全國第二，僅次于廣州。

在全國“外賣本土小巷美食活躍榜”中，向西村商戶數(shù)量位于全國第11名，用戶人均下單量排名沖到了全國第4名。向西村正是深圳夜生活最豐富的社區(qū)之一，是夜宵黨心目中的“圣地”之一，在向西村一些火爆的店鋪門口，凌晨時(shí)分都能看到食客在排隊(duì)，隨著外賣的深入人心，大家可以在家里就暢享夜宵，深夜慰藉自己的胃。

“雖然吃了晚飯，但天氣那么冷，到了夜宵時(shí)間，就突然很想吃熱騰騰的潮汕牛肉火鍋。”已是快凌晨1點(diǎn)，不過當(dāng)林小姐打開美團(tuán)外賣后，驚喜地發(fā)現(xiàn)家附近的好幾家潮汕牛肉火鍋還在營業(yè)，她果斷下單，“沒想到這個(gè)點(diǎn)數(shù)了，還能立刻吃到地道的口味，就像在老家一樣方便。”吃著熱騰騰的火鍋，林小姐忍不住感嘆“科技改變生活”，“如果是到店里吃，一個(gè)人想吃火鍋還有難度呢!”

火鍋種類超四川，深圳奪下“外賣火鍋之城”

深圳的奮斗者來自五湖四海，飲食口味也是各色各樣的精彩。榜單顯示，各類美食在這里都能占有一席之地：燒烤、牛排、甜品、日式小吃、越南菜、小龍蝦、客家菜、茶餐廳、輕食沙拉等等品類，都非常受深圳人的歡迎，其中不少品類的外賣訂單量還是全國第一名。

特別值得一提的是，伴隨著冬季氣溫的下降，深圳更是成為了名副其實(shí)的“外賣火鍋之城”。在外賣平臺(tái)上，火鍋的種類繁多，有豬肚雞火鍋、潮汕牛肉火鍋、四川火鍋、港式火鍋、涮涮鍋、砂鍋火鍋、炭火鍋等等，這些不同種類的火鍋在深圳的外賣訂單量均進(jìn)入了全國前三，在火鍋種類數(shù)量上還超過了成都。

“天氣冷了以后，我們的外賣訂單環(huán)比上漲10%~15%，生意好的門店更是達(dá)到20%。”創(chuàng)立于成都的大龍燚火鍋在深圳同樣受歡迎，深圳運(yùn)營經(jīng)理鄭先生介紹，在外賣平臺(tái)上，除了位于寫字樓和商場的門店，大龍燚多家門店也是“超長待機(jī)”，最長是從白天營業(yè)到凌晨2點(diǎn)。

四季椰林外賣運(yùn)營部經(jīng)理吳鋒瓊介紹，他們特別推出了多種“一人食”精選熟食套餐，“把椰子雞、飯/粉和配菜搭在一起，美味又營養(yǎng)，無論從質(zhì)還是量，都很適合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)理念。而針對時(shí)下的溫度，我們還配上了專門的保溫包裝，使消費(fèi)者點(diǎn)外賣也可以享受到熱騰騰的椰子雞火鍋。”