近日，安徽黃山歙縣的冬筍也迎來了集中上市期。冬筍是當?shù)鼗詹说谋貍涫巢?，今年的售價已經(jīng)高出了豬肉的價格。

在歙縣問政村，連片的竹園環(huán)抱村莊，村民們正三三兩兩找冬筍、挖冬筍。村民俞瑞祥早已練就一手找挖冬筍的絕技，只見他雙手荷鋤，撥動著沙土，用力往上一撬，一支鮮嫩的冬筍就從沙土中冒出。

安徽歙縣徽城鎮(zhèn)問政村村民 俞瑞祥：像有的地方（竹根下）是石頭，土比較硬，筍味就差一點，而我們這里的筍是（在）沙土里，挖起來就比較新鮮一點，（吃起來）清脆一點。

問政山產(chǎn)的鮮筍是當?shù)鼗詹说谋貍涫巢闹?，其獨特的沙土土質造就了問政冬筍殼薄肉厚、味道鮮美的特點。因此，相比于其他地方，問政冬筍每公斤的市場價格普遍高出20到30元左右。村里的一些大戶采挖冬筍，一天的收入就可以超過3000元。

安徽歙縣徽城鎮(zhèn)問政村黨支部書記 汪永飛：現(xiàn)在的市場價格是30到40元一斤，問政村竹林畝數(shù)多的人家一天就可以挖100多斤。

氣勢磅礴的千畝竹海、鮮嫩美味的問政冬筍也吸引了不少市民和游客前來挖冬筍、品冬筍。

安徽歙縣徽城鎮(zhèn)問政村農(nóng)家樂接待戶 汪嘯：我們現(xiàn)在每天的銷售量在三四百斤，為了滿足客戶的需求，我們不斷地和農(nóng)戶收購。